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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchencrew und koche mit Leidenschaft für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein modernes 4-Sterne-Hotel mit 89 Zimmern und eigener Hausbrauerei.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Sozialleistungen, keine Teildienste und kostenlose Nutzung von Ferienhäusern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einer abwechslungsreichen Arbeitsumgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in leitender Funktion erforderlich.
- Andere Informationen: Weihnachten und Silvester sind frei, da das Hotel geschlossen ist.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und willst hoch hinaus?
Wir suchen für unser mk | hotel remscheid, einen engagierten und qualifizierten stellv. Küchenchef .
Es erwartet Dich ein 4 Sterne Hotel mit 89 Zimmern, moderner und klimatisierter Konferenzbereich und eine wunderschöne Hausbrauerei.
Deine Aufgaben
- In erster Linie bist Du gemeinsam mit der Küchencrew für die Vor- und Zubereitung unserer der Speisen zuständig – Die Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst
- Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team – auch wenn es stressig wird behältst Du die Ruhe und Den Überblick
- Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP – Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants
- Du bist Zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer Standards
- Du bist für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich
Dein Profil
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in einer leitenden Funktion
- Du bist eine ausgeglichene und belastbare Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
- Empathie und Teamgeist haben für Dich oberste Priorität
- Du besitzt Führungskompetenz mit Hands-on Mentalität
- Eine betriebswirtschaftliche Organisations-, und Produktplanung sind für Dich kein Neuland
- Du glänzt durch Deine strukturierte Arbeitsweise und weißt zu gut wie Du Dein Team für unsere gemeinsamen Ziele begeistern kannst
- Du bist Qualitätsfanatiker und hast ein Auge fürs Detail
Was bieten wir Dir ? :
- Ein motiviertes Team
- Eine abwechslungsreiche Arbeitsumgebung
- Ein interessantes Vergütungspaket mit umfangreichen Sozialleistungen, wie z.B. firmeneigene Ferienhäuser zur kostenfreien Nutzung
- Keine Teildienste
- Weihnachten und Silvester bei der Familie – denn da ist unser Hotel geschlossen.
- Ein sicherer Job mit pünktlichen Gehaltszahlungen sind selbstverständlich für uns.
Stellv. Küchenchef m/w/d Arbeitgeber: mk | hotel remscheid
Kontaktperson:
mk | hotel remscheid HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Küchenchef m/w/d
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile auf sozialen Medien oder in deinem Netzwerk Fotos von deinen besten Gerichten oder besonderen kulinarischen Kreationen. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die HACCP-Richtlinien informierst und Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat hast, die deine Führungskompetenz und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das mk | hotel remscheid und deren Philosophie. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens teilst und wie du zur Verbesserung der Küche beitragen kannst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Küchenchef m/w/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das mk | hotel remscheid. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Koch und in leitenden Positionen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Teamführung, HACCP-Richtlinien und deine Zahlenaffinität.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position des stellv. Küchenchefs darlegst. Zeige auf, wie du dein Team inspirieren und die Arbeitsabläufe koordinieren kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei mk | hotel remscheid vorbereitest
✨Bereite Dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen zu deiner Erfahrung und deinen Fähigkeiten als Küchenchef gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Führungsqualitäten und Teamarbeit unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Erkläre, warum du gerne in der Küche arbeitest und was dich motiviert, ein Teil des Teams zu sein. Deine Leidenschaft wird die Interviewer beeindrucken.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung der HACCP-Richtlinien für die Position wichtig ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit diesen Richtlinien zu sprechen und wie du sicherstellst, dass sie in der Küche eingehalten werden.
✨Teamgeist und Empathie betonen
Hebe hervor, wie wichtig dir Teamarbeit und Empathie sind. Gib Beispiele dafür, wie du in der Vergangenheit dein Team unterstützt hast, insbesondere in stressigen Situationen. Dies zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein großartiger Teamleiter bist.
