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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung und Präsentation von veganen und vegetarischen Gerichten in einer Produktionsküche.
- Arbeitgeber: mmhio bio GmbH, spezialisiert auf biologische Gemeinschaftsverpflegung.
- Mitarbeitervorteile: Regelmäßige Arbeitszeiten, überdurchschnittliches Gehalt und bis zu 50% Personalrabatt.
- Andere Informationen: Flache Kommunikationswege und regelmäßige Teamevents für eine familiäre Arbeitskultur.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und koche gesunde, nachhaltige Speisen für die Gemeinschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Für unsere Produktionsküche suchen wir ab September einen Koch / eine Köchin (m/w/d) auf Basis von 35-40 Wochenstunden.
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d). Strukturiertes Arbeiten ist dein A und O. Du bist auch in stressigen Situationen konzentriert, umsichtig und teamfähig. Du bist körperlich fit und verstehst es, engagiert und zügig zu arbeiten. Du hast vielleicht sogar bereits erste Erfahrungen als Koch / Köchin in einer Großküche gesammelt. Dann komm zu uns ins Team!
Die mmhio bio GmbH ist als qualitativ hochwertiger Versorger für Krippen, Kitas, Schulen, Kantinen, Bistros und sonstige Cateringpartner:innen darauf spezialisiert, einen vollwertigen, 100%-biologischen Mittagstisch in unterschiedlichen Portionsgrößen alters- und zielgruppengerecht, aktuell bis zu 2.500 Einheiten pro Tag, zu produzieren. Wir kochen ausschließlich vegan und vegetarisch und produzieren frisch nach dem Cook and Hold Prinzip. Bei der Auswahl unserer Lieferant:innen achten wir insbesondere bei allen frischen Zutaten auf ihre regionale Herkunft und kooperieren hier mit Höfen aus der Umgebung. Darüber hinaus bieten wir über unsere eigene Filiale und unsere externen Caterings ganz Kiel die Möglichkeit in unseren biologischen Mittagsgenuss zu kommen.
Deine Aufgaben
- Durchführen von Vor- und Nachbereitungsaufgaben
- Zubereitung und Präsentation von Speisen veganen und vegetarischen Gerichten für die Bereiche Gemeinschaftsverpflegung und Mittagstisch (in der GV auch in großen Einheitsmengen)
- Einhaltung unseres Qualitäts- und Hygienevorschriften nach HACCP Standards
- Sicherstellung einer fachgerechten Zubereitung und Lagerhaltung von Speise
- Warenannahme und -bestellung
- Eigenständige Führung eines zugewiesenen Postens
Deine Qualifikation
- Spaß am Umgang mit gesunden Lebensmitteln
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- die Fähigkeit selbstständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Arbeiten im Team
- ausgeprägter Geschmacks- und Geruchssinn
- Allergen-Kenntnisse
- Mathematische Kenntnisse (Mengenkalkulation unter Berücksichtigung von Gar- und Schnittverlusten)
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Umgang mit Großküchengeräten (Kombidämpfer, Kipper, Kochkessel bis zu 150 Liter)
- idealerweise auch schon Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und der Zubereitung großer Produktionsmengen
Deine Benefits
- geregelte Arbeitszeiten Mo-Fr früh morgens/vormittags
- einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in der Gemeinschaftsverpflegung
- qualitativ hochwertige und gesunde Produkte für die Zubereitung
- ein überdurchschnittliches Gehalt
- eine sehr gute Verkehrsanbindung durch unsere zentrale Lage
- das Jobticket und weitere extra Benefits
- bis zu 50% Personalrabatt auf unsere Produkte
- ein hohes Maß an Verantwortung und Partizipation
- flache Kommunikationswege im gesamten Unternehmen
- regelmäßige Teamevents und eine kollegiale, familiäre Arbeitskultur
Findest Du Dich in der Beschreibung wieder? Dann bewirb' Dich gerne mit einem kurzen Anschreiben und Deinem Lebenslauf.
Koch / Köchin (w/m/d) (TZ/VZ) Arbeitgeber: mmhio bio
Kontaktperson:
mmhio bio HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin (w/m/d) (TZ/VZ)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unsere Website und informiere dich über das Unternehmen. Zeig, dass du wirklich interessiert bist!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche oder besuche lokale Events. Vielleicht gibt es sogar Möglichkeiten, in unserer Produktionsküche ein Praktikum zu machen, um einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Großküche und deine Fähigkeiten im Team hervorheben kannst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst.
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für gesunde Ernährung! In deinem Gespräch kannst du darüber sprechen, warum dir die Zubereitung von veganen und vegetarischen Gerichten wichtig ist. Das wird uns zeigen, dass du gut zu unserem Team passt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin (w/m/d) (TZ/VZ)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach dein Anschreiben persönlich: Zeig uns, wer du bist! Erzähl uns, warum du gerne bei mmhio bio GmbH arbeiten möchtest und was dich an der veganen und vegetarischen Küche begeistert. Ein persönlicher Touch macht dein Anschreiben einzigartig.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Betone deine Ausbildung und relevante Erfahrungen in der Großküche. Wir wollen schnell sehen, dass du die richtige Person für unser Team bist!
Qualifikationen hervorheben: Achte darauf, deine Fähigkeiten und Kenntnisse, wie HACCP-Richtlinien oder den Umgang mit Großküchengeräten, deutlich zu machen. Das sind wichtige Punkte, die uns zeigen, dass du fit für die Herausforderung bist.
Bewerbung über unsere Website: Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei mmhio bio vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit der mmhio bio GmbH vertraut! Informiere dich über ihre Philosophie, die Speisen, die sie zubereiten, und die Werte, die sie vertreten. So kannst du im Interview gezielt auf ihre Ansprüche eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten als Koch/Köchin unter Beweis stellen. Denk an Situationen, in denen du unter Druck gearbeitet hast oder kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast.
✨Hygiene und Qualität betonen
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dein Wissen über Hygienevorschriften und Qualitätsstandards hervorheben. Zeige, dass du diese Aspekte ernst nimmst und in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Teamfähigkeit demonstrieren
Betone deine Teamfähigkeit und wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. In einer Großküche ist es entscheidend, gut im Team zu arbeiten, also bringe Beispiele, die deine Kommunikations- und Kooperationsfähigkeiten zeigen.