Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die F&B-Outlets und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Mandarin Oriental, ein luxuriöses Hotel mit asiatischem Erbe.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Gesundheitsleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Genieße exklusive Rabatte und besondere Angebote in der Branche.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 € pro Jahr.
F&B Outlet Manager (m/f/d)
Mandarin Oriental, Munich is looking for an F&B Outlet Manager (m/f/d) to join our Food & Beverage team.
Are you a master of craft?
Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly?
Do you embrace a growth mindset?
We invite you to become a fan of the exceptional.
Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline.
Increasingly recognised for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences.
Mandarin Oriental, Munich is located in a quiet street in the Old Town of Munich, close to many of the city’s most famous sites.
Elegantly appointed and beautifully designed, we offer the perfect mix of Oriental style and German charm.
About the job
Based at the Mandarin Oriental, Munich the F&B Outlet Manager is responsible for our F&B outlets. The F&B Outlet Manager reports to the Hotel Manager.
As F&B Outlet Manager, you will responsible for the following duties
- Responsible for the smooth operation in our outlets
- Maintains a complete working knowledge of the menu, wine list and any special promotions
- Vacation and duty roster planning for both departments
- Contact person for guest requests and complaints
- Control of mise en place for the daily business
- Ensuring compliance with all Mandarin Oriental and HACCP standards
As F&B Outlet Manager, we expect from you
- Experience in a similar work environment and in a manager position
- Strong leadership and interpersonal skills
- Structured and organized way of working
- Ability to work in a team and on your own initiative
- Very good communication skills in German and English
- Our commitment to you
- Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously.
- MOstay.
When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off.
As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.
The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones.
- Heath & Colleague Wellness.
Finding the right work-life balance is important.
Your wellbeing matters to us.
A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally.
- Retirement Plans. When you show commitment to us, we reciprocate. We offer different retirement plans depending on the length of your service and your role.
- In addition to fair working conditions, we offer a variety of small benefits that make everyday work more enjoyable – including complimentary beverages as well as small, regular tokens of appreciation and gifts.
- Our passion for hospitality is also reflected in additional benefits, such as special offers and discounts at nearby restaurants and hotels.
We’re Fans. Are you?
F&B Outlet Manager (m/f/d) Arbeitgeber: MO Germany
Das Mandarin Oriental, München ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Städte Deutschlands bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und einem respektvollen Miteinander fördern wir eine Kultur, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Work-Life-Balance durch Programme wie MOstay und Gesundheitsangebote unterstützt wird. Unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft spiegelt sich in den zahlreichen Vorteilen wider, die wir unseren Mitarbeitern bieten, einschließlich attraktiver Rabatte und Annehmlichkeiten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Outlet Manager (m/f/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MO Germany interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Outlet Manager (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MO Germany damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MO Germany gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MO Germany genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MO Germany!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MO Germany vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MO Germany zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MO Germany ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
