Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant- und Barteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Modernes Restaurant mit hochwertiger indischer Küche und Cocktailkultur.
- Vorteile: Faire Vergütung, Mitarbeiterrabatte und spannende Teamevents.
- Weitere Informationen: Viel Gestaltungsspielraum und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 31500 - 38500 € pro Jahr.
Deine Mission
Als Restaurant- & Barmanager bist Du das Herzstück unseres täglichen Betriebs. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass jeder Gast unser Restaurant mit einem Lächeln verlässt. Du führst unser Service- und Barteam mit Klarheit, Leidenschaft und Vorbildfunktion, organisierst den täglichen Restaurantbetrieb und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher. Du entwickelst Mitarbeitende und Auszubildende fachlich und persönlich weiter, erstellst Dienst-, Urlaubs- und Einsatzpläne und verantwortest Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren. Du stellst höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicher und arbeitest eng mit Küche und Geschäftsleitung zusammen. Zudem entwickelst Du gemeinsam mit uns unsere Service- und Barkultur kontinuierlich weiter und behältst Kennzahlen, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit im Blick.
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
- Erfolgreich bestandene Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
- Führerschein Klasse B
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in leitender Funktion
Persönlich überzeugst Du durch:
- Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
- Gastgebermentalität mit Liebe zum Detail
- Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Kommunikationsstärke
- Eigeninitiative
- wirtschaftliches Denken
- souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
Das erwartet Dich:
- Ein modernes Restaurantkonzept mit hochwertiger indischer Küche und anspruchsvoller Cocktailkultur
- Ein motiviertes und ambitioniertes Team
- Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
- Verantwortung für Restaurant und Bar
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Faire, leistungsorientierte Vergütung
- Tariforientierte Arbeitsbedingungen auf Grundlage des Manteltarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe Baden-Württemberg
- Mitarbeiterrabatte und Teamevents
Restaurant- & Barmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Mo.Ra Hospitality GmbH
Als Restaurant- & Barmanager in unserem modernen Restaurant mit hochwertiger indischer Küche und anspruchsvoller Cocktailkultur bist Du Teil eines motivierten und ambitionierten Teams, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Wir bieten Dir nicht nur faire, leistungsorientierte Vergütung und tariforientierte Arbeitsbedingungen, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie viel Gestaltungsspielraum. Bei uns kannst Du Deine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie ausleben und gemeinsam mit Deinem Team dafür sorgen, dass jeder Gast unser Restaurant mit einem Lächeln verlässt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurant- & Barmanager (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Mo.Ra Hospitality GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurant- & Barmanager (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Mo.Ra Hospitality GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Mo.Ra Hospitality GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Mo.Ra Hospitality GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Mo.Ra Hospitality GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mo.Ra Hospitality GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Mo.Ra Hospitality GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Mo.Ra Hospitality GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
