Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant- und Barteam und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Modernes Restaurant mit hochwertiger indischer Küche und Cocktailkultur.
- Vorteile: Faire Vergütung, Mitarbeiterrabatte und spannende Teamevents.
- Weitere Informationen: Viel Gestaltungsspielraum und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie mit Leidenschaft und Verantwortung in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 30000 - 36000 € pro Jahr.
Deine Mission
Als Restaurant- & Barmanager bist Du das Herzstück unseres täglichen Betriebs. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass jeder Gast unser Restaurant mit einem Lächeln verlässt. Du führst unser Service- und Barteam mit Klarheit, Leidenschaft und Vorbildfunktion. Du organisierst den täglichen Restaurantbetrieb und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher. Du entwickelst Mitarbeitende und Auszubildende fachlich und persönlich weiter. Du erstellst Dienst-, Urlaubs- und Einsatzpläne. Du verantwortest Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren. Du stellst höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sicher. Du arbeitest eng mit Küche und Geschäftsleitung zusammen. Du entwickelst gemeinsam mit uns unsere Service- und Barkultur kontinuierlich weiter. Du behältst Kennzahlen, Wareneinsatz und Wirtschaftlichkeit im Blick.
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau
- Erfolgreich bestandene Ausbildereignungsprüfung (AEVO)
- Führerschein Klasse B
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder Erfahrung in leitender Funktion
Persönlich überzeugst Du durch:
- Leidenschaft für hochwertige Gastronomie
- Gastgebermentalität mit Liebe zum Detail
- Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent
- Kommunikationsstärke
- Eigeninitiative
- wirtschaftliches Denken
- souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
Das erwartet Dich:
- Ein modernes Restaurantkonzept mit hochwertiger indischer Küche und anspruchsvoller Cocktailkultur
- Ein motiviertes und ambitioniertes Team
- Viel Gestaltungsspielraum und kurze Entscheidungswege
- Verantwortung für Restaurant und Bar
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Faire, leistungsorientierte Vergütung
- Tariforientierte Arbeitsbedingungen auf Grundlage des Manteltarifvertrags für das Hotel- und Gaststättengewerbe Baden-Württemberg
- Mitarbeiterrabatte und Teamevents
Restaurant- & Barmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Mo.Ra Hospitality GmbH
Als Restaurant- & Barmanager in unserem modernen Restaurant mit hochwertiger indischer Küche und anspruchsvoller Cocktailkultur bist Du Teil eines motivierten und ambitionierten Teams, das Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre legt. Wir bieten Dir nicht nur faire, leistungsorientierte Vergütung und tariforientierte Arbeitsbedingungen, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie viel Gestaltungsspielraum. Bei uns kannst Du Deine Leidenschaft für hochwertige Gastronomie ausleben und gemeinsam mit Deinem Team dafür sorgen, dass jeder Gast unser Restaurant mit einem Lächeln verlässt.
