Deine Aufgaben
- Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen
- Verantwortung auf dem zugeordneten Posten sowie enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und den unterstellten Positionen
- Mitarbeit und Beitrag für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und des eigenen Bereiches
- Mithilfe bei der Durchführung von Events und Veranstaltungen
- Überprüfung der Einhaltung der Qualitätsstandards in der eigenen Abteilung
- Zubereitung von Speisen unter Einhaltung der hohen Qualitätsansprüche und gleichzeitiger Kreativität Neues zu gestalten
- Sicherstellen der Gästezufriedenheit
- Unterstützung beim Bestellwesen
- Einweisung und Unterweisung neuer Mitarbeitenden, Auszubildenden und Praktikant:innen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
- Leben und Vorleben unserer Unternehmenskultur und Werte
- Abteilungsübergreifendes Arbeiten und stetige Unterstützung der Kolleg:innen
- Kostenbewusster Umgang mit den zur Verfügung gestellten Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien
Dein Profil
- Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrungen
- Kochen ist deine Leidenschaft und du empfindest Freude am Umgang mit Lebensmitteln, zudem bist du offen für neue Innovationen und hast ein Auge für das Detail
- Eine professionelle und zuverlässige Arbeitsweise zeichnet dich aus
- Du hast ein ausgeprägtes Sauber- und Gründlichkeitsbewusstsein
- Du bist kommunikationsfähig, zuverlässig, flexibel und belastbar
- Eine gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Mitarbeitenden und Gästen wird vorausgesetzt
- Effizienz und Produktivität sind eines deiner Stärken
- Deutsch und Englisch auf mindestens C1-Niveau wünschenswert
- Du kannst ein breites Spektrum an verschiedenen Speisen aus unterschiedlichen Ländern zubereiten
- Team & Work gehören für dich zusammen – gemeinsam meistern wir jede Herausforderung
Das bieten wir
- Dich erwartet ein offenes, hilfsbereites Umfeld mit abteilungsübergreifender Zusammenarbeit und echtem Teamspirit
- Regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche
- Individuelle Schulungen und Fortbildungen
- Abwechslungsreiche Projekte mit Raum für eigene Ideen
- Übertarifliche Bezahlung
- Ermäßigungen bei Übernachtungen in Partnerhotels
- Kostenfreier Stellplatz für Auto, Motorrad oder Fahrrad
- Regelmäßige Team-Events
- Ein freier Tag im Jahr für ehrenamtliches Engagement (Care Day)
- Vermögenswirksame Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zu Wellhub sowie Edenred/Hansefit (Fitness, Shopping & Wellness)
- Exklusive Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits (z.B. SIXT, Adidas, Mister Spex, CineStar, Samsung u.v.m.)
Chef de Partie (m/w/d) in Garrel Arbeitgeber: MOA Berlin
Die MOA Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein offenes und hilfsbereites Umfeld bietet, in dem Teamarbeit und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit großgeschrieben werden. Mit regelmäßigen Feedback- und Entwicklungsgesprächen sowie individuellen Schulungen und Fortbildungen fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter und bieten zahlreiche Vorteile wie eine Willkommensprämie, kostenfreie Sprachkurse und exklusive Mitarbeiterrabatte. Inmitten von Berlin-Mitte gelegen, ermöglicht unser 4-Sterne-Hotel nicht nur eine spannende Karriere im F&B-Bereich, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines dynamischen Teams zu sein, das sich leidenschaftlich für unvergessliche Gästeerlebnisse einsetzt.
