Moar Gut Hotel GmbH sucht eine/n Chef de Partie zur eigenverantwortlichen Führung des Entremetier-Postens in unserer gehobenen Gastronomie. Du stimmst den Menüplan eng mit der Küchenleitung ab und entwickelst ihn gemeinsam weiter. Du sorgst für eine fachgerechte Zubereitung von Gemüse, Beilagen, Suppen und Cremes und bereitest dein Mise-en-place sorgfältig vor. Du bringst eine abgeschlossene, berufs typische Ausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit.
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