Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei der Gastgeber und leite den Betrieb in einer kreativen Sake- und Weinbar.
- Unternehmen: Kikko Bā – eine innovative Bar mit internationalem Flair und japanischer Esskultur.
- Vorteile: Faire Bezahlung, kostenlose Verpflegung, Mitarbeiterrabatte und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, regelmäßige Teamevents und ein angenehmes Betriebsklima.
- Warum dieser Job: Gestalte einen einzigartigen Betrieb und erlebe die Gastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude am direkten Kontakt mit Gästen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2800 - 2800 € pro Monat.
Mit der Kikko Bā in der Schleifmühlgasse hat unser Haussake „Kikko“ 2019 endlich sein eigenes Zuhause bekommen – eine Sake- und Weinbar mit ständig wechselnden Tapas und einem spannenden Angebot an internationalen Naturweinen. Die Küche nimmt dabei die japanische Esskultur als Ausgangspunkt und bricht immer wieder zu kulinarischen Ausflügen in andere Länder auf. Das Ergebnis: kleine, kreative Gerichte, die perfekt zu einem Glas Sake oder Wein passen.
Das aktuelle Führungsteam der Kikko Bā bricht im Juni 2026 zu einer Weltreise auf - dies nehmen wir zum Anlass eine kurze Pause einzulegen, kleine Renovierungsarbeiten durchzuführen und starten danach mit neuer Energie voll durch! Für diesen Neustart suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit, die Lust hat, einen kleinen Betrieb wirklich zu prägen: nah am Gast, nah am Team, mitten im Geschehen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gastgeber*in sein – präsent im Service, ansprechbar, aufmerksam und mit echtem Interesse an den Gästen
- Verantwortung für den gesamten laufenden Betrieb in einer kleinen Struktur
- Aktives Mitarbeiten im Service – dort, wo es gerade gebraucht wird
- Führung eines kleinen Teams auf Augenhöhe: klar, fair und mit viel Gespür für Menschen
- Dienstpläne, Abläufe und Organisation so gestalten, dass sie für alle gut funktionieren
- Wirtschaftliches Mitdenken im Alltag – von Wareneinsatz bis Umsatz
- Sicherstellen, dass Qualität, Stil und Atmosphäre der Kikko Bā jeden Abend spürbar sind
- Einbringen eigener Ideen und Weiterentwicklung des Konzepts gemeinsam mit uns
Erfahrung:
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits mit Verantwortung für einen Betrieb oder ein Team
- Freude daran, Gastgeber*in zu sein – nicht nur organisatorisch, sondern wirklich im direkten Kontakt
- Hands-on-Mentalität und die Bereitschaft, in einem kleinen Team überall mit anzupacken
- Natürliches Gespür für Menschen, Stimmung und Details
- Strukturierte, verlässliche Arbeitsweise und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Interesse an Wein, Sake oder Kulinarik im Allgemeinen
- Sicherer Umgang mit den gängigen administrativen Tools im Hintergrund
Einen kleinen Betrieb mit viel Persönlichkeit, den du aktiv mitgestalten und prägen kannst. Rückhalt und Erfahrung der Mochi Gruppe im Hintergrund – ohne starre Konzernstrukturen im Alltag. Großartiges Team & angenehmes Betriebsklima. Mit wenigen Ausnahmen 2 fixe Schließtage pro Woche (So & Mo). Faire Trinkgeldverteilung. Tägliche, kostenfreie Verpflegung und Getränke. Zahlreiche Mitarbeiterrabatte, nicht nur in unseren Restaurant Outlets. Bikeleasing, Sportprogramme, Betriebsfeiern und Teamevents.
Eintrittsdatum: ab 18.05.2026
Gehalt: Überkollektivvertragliche Entlohnung ab EUR 2.800,00 brutto pro Monat
Restaurantleitung & Gastgeber*in für unsere Kikko Bā Arbeitgeber: Mochi
Die Kikko Bā bietet nicht nur eine spannende kulinarische Reise durch die japanische Esskultur und internationale Naturweine, sondern auch ein einzigartiges Arbeitsumfeld, in dem du als Gastgeber*in aktiv mitgestalten kannst. Mit einem großartigen Team, einem angenehmen Betriebsklima und der Unterstützung der Mochi Gruppe profitierst du von fairen Arbeitsbedingungen, regelmäßigen Teamevents und einer strukturierten, aber flexiblen Arbeitsweise. Hier hast du die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und den Betrieb persönlich zu prägen, während du gleichzeitig von zahlreichen Mitarbeiterrabatten und einer täglichen kostenfreien Verpflegung profitierst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleitung & Gastgeber*in für unsere Kikko Bā erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Mochi interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung & Gastgeber*in für unsere Kikko Bā mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Mochi damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Mochi gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Mochi genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Mochi!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mochi vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Mochi zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Mochi ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
