Wir suchen ab sofort eine/n
Küchenleitung mit Hands-on-Mentalität für unser Restaurant (Systemgastronomie)
Teilzeit: 30 Stunden/Woche
Kein Sonn- und Feiertagsdienst
IHRE AUFGABEN:
- Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Lehrlingsausbildung
- Einkauf und Bestellung
- Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
- Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
- Planung und Kalkulation der Speisekarte und von
Tages- und Wochenangeboten
IHRE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Gastronomie
- Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamgeist sowie jederzeit freundliches Auftreten
