Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) - August 2026

Das Mövenpick Hotel Hamburg ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 226 Zimmern, 13 Veranstaltungsräumen, Sauna und Fitnesscenter und gehört zur REVO Hospitality Group. Untergebracht in einem historischen Wasserturm im Schanzenpark, bietet es einen Arbeitsplatz in einem der markantesten Gebäude der Hansestadt, kombiniert mit modernem Design und außergewöhnlicher Architektur.

Wer hier arbeitet, sorgt dafür, dass Geschäftsreisende und Städtetouristen ein Hotelerlebnis genießen, das gleichermaßen stilvoll wie individuell ist. Ob im Empfang, im Service, in der Tagungsorganisation oder im Housekeeping – das Team schafft eine Atmosphäre, die durch Professionalität, Gastfreundschaft und Herzlichkeit geprägt ist.

Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit internationaler und regionaler Küche, die Lifestyle-Bar "Cave" sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das den Gästen den idealen Start in den Tag bietet. Nur wenige Schritte entfernt liegt die U-Bahn-Station "Sternschanze", auch das Messegelände und das Congress Centrum Hamburg sind vom Hotel aus fußläufig zu erreichen.

Als Teil der REVO Hospitality Group verbindet dieses Haus die hanseatische Tradition mit modernem Lifestyle. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Kultur, Gastfreundschaft und Teamgeist in einem außergewöhnlichen Ambiente täglich gelebt werden.

Im Rahmen deiner Ausbildung durchläufst du die verschiedenen Bereiche der Hotelküche unseres Hotels: Frühstück, Patisserie, Vorbereitungs- und á la carte Küche. Weiterhin erhältst du Einblicke in die Abläufe der Abteilungen Stewarding, sowie Einkauf und wirst auch in unserem Hotel-Restaurant in die einfachen Servicetätigkeiten eingewiesen.

Unsere ausgezeichneten Führungs- und Fachkräfte begleiten dich professionell bis zur Abschlussprüfung und stehen dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Nach deiner Ausbildung unterstützen wir dich gern bei deiner Karriereplanung innerhalb der Revo Hospitality.

• Freude an der Zubereitung und Umgang mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
• Du verfügst mindestens über einen qualifizierten Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur
• Du beherrschst die deutsche Sprache gut bis sehr gut (in Wort und Schrift); auch verfügst du über gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Du hast ein gutes Zahlenverständnis und arbeitest sorgfältig & hygienisch
• Du verfügst über respektvolle Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche Ausstrahlung
• Du bist ein Teamplayer mit hoher Motivation, Kreativität & Organisationstalent
• Du bist körperlich belastbar und stressresistent
• Weiterhin bringst du die für uns sehr wichtigen Eigenschaften wie Flexibilität, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit mit
• Von Vorteil sind bereits erste Erfahrungen in Form von Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie oder Hotellerie

Bootcamp - für deinen perfekten Einstieg in die Ausbildung. Young Star Award - unser interner Wettstreit der besten Azubis. Weiterentwicklung und Trainings über unsere Akademie. Intensive Prüfungsvorbereitungen. Günstige Mitarbeiterraten in unseren eigenen Hotels. Ein extra freier Tag in dem Monat deines Geburtstags. Zuschuss zum Jobticket oder Fahrkosten. Rabatte für Shopping und Events. Deine Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem DEHOGA Tarifvertrag und ist abhängig von dem Bundesland des Hotels.