Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und entwickle kreative Speisenangebote.
- Unternehmen: Mövenpick Hotel Stuttgart Airport, Teil der Revo Hospitality Group.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubstage wachsen, Mitarbeiterrabatte und Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Entwickle dich in unserer hauseigenen Akademie fachlich und persönlich weiter.
- Warum dieser Job: Wachse in einem dynamischen, internationalen Umfeld mit Leidenschaft für gehobene Küche.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 326 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Flughafen Stuttgart gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Messe, bietet es einen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld mit optimaler Verkehrsanbindung. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugreisende und Messegäste, die einen Aufenthalt mit kurzen Wegen und zuverlässigem Service schätzen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine stilvolle Bar sowie ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das den Gästen einen gelungenen Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität täglich im Mittelpunkt stehen.
Geplanter Start: ab sofort
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Stuttgart
Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams sowie Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – auch in herausfordernden Situationen mit kühlem Kopf
- Verantwortung für Warenbestellungen, Kontrolle der Wareneingänge und Mitwirkung bei Inventuren und Lageroptimierungen
- Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Weitergabe von Wissen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur
- Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Gesamtbetrieb
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
- Souveräner Umgang mit à la Carte-Konzepten und sichere Organisation von Bankettveranstaltungen
- Leidenschaft für gehobene Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation im Team
- Führungsstärke gepaart mit echter Teamorientierung und einem positiven Auftreten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern. Zusätzlich hast du Zugriff auf weitere Benefits der Hotelmarke "Accor".
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein modernes und internationales Arbeitsumfeld bietet. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Mitarbeiterrabatten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem sorgt die offene Feedbackkultur und der Teamgeist dafür, dass sich alle Mitarbeitenden wertgeschätzt und motiviert fühlen.
Kontaktdaten:
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Mövenpick Hotel und deren kulinarisches Angebot. Zeige, dass du kreativ bist und Ideen für saisonale Menüs hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du dein Bewerbungsschreiben verfasst, zeig uns deine kreative Seite! Denk daran, dass wir einen Sous Chef suchen, der nicht nur die Küche leitet, sondern auch innovative Ideen für Menüs und Buffets hat. Lass deine Leidenschaft für die gehobene Küche durchscheinen!
Hygiene ist das A und O:Stell sicher, dass du in deiner Bewerbung auf deine Erfahrung mit Hygienevorgaben und HACCP hinweist. Wir legen großen Wert auf Sauberkeit und Qualität in der Küche, also zeig uns, dass du das im Griff hast!
Teamgeist betonen:In unserem Team ist Zusammenarbeit entscheidend. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Führung und wie du neue Mitarbeitende einarbeitest. Zeig uns, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein großartiger Teamplayer!
Bewirb dich direkt bei uns!:Der einfachste Weg zu uns führt über den 'Jetzt Bewerben!' Button auf unserer Website. Mach es dir leicht und bewirb dich direkt online – wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mövenpick Hotel Stuttgart Airport vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über saisonale und kreative Speisenangebote auffrischst. Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bereite dich darauf vor, deine Ideen im Interview zu präsentieren.
✨Hygienevorschriften verstehen
Mach dich mit den HACCP-Vorgaben vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Küche sicherstellen würdest. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Führungsstärke unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und das Küchenteam motivierst.
✨Flexibilität zeigen
Sei bereit, über deine Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten zu sprechen. Das Mövenpick Hotel sucht jemanden, der auch an Wochenenden und Feiertagen bereit ist, zu arbeiten. Zeige, dass du diese Herausforderung annehmen kannst.
