Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und entwickle kreative Speisenangebote.
- Unternehmen: Mövenpick Hotel Stuttgart Airport, Teil der Revo Hospitality Group.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubstage wachsen mit der Betriebszugehörigkeit, Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Akademie.
- Warum dieser Job: Wachse in einem dynamischen, internationalen Umfeld und bringe deine kulinarische Leidenschaft ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein 4-Sterne-Superior-Hotel mit 326 Zimmern und gehört zur Revo Hospitality Group. Direkt am Flughafen Stuttgart gelegen und in unmittelbarer Nähe zur Messe, bietet es einen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld mit optimaler Verkehrsanbindung. Wer hier arbeitet, begleitet Geschäftsreisende, Flugreisende und Messegäste, die einen Aufenthalt mit kurzen Wegen und zuverlässigem Service schätzen.
Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant mit regionaler und internationaler Küche, eine stilvolle Bar sowie ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, das den Gästen einen gelungenen Start in den Tag ermöglicht. Als Teil der Revo Hospitality Group verbindet dieses Haus die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld. Mitarbeitende gestalten hier einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität, Teamgeist und Internationalität täglich im Mittelpunkt stehen.
Geplanter Start: ab sofort
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Stuttgart
Aufgaben
- Vertretung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams sowie Gewährleistung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft
- Mitentwicklung kreativer und saisonaler Speisenangebote, Menüs und Buffets im Einklang mit dem gastronomischen Konzept
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorgaben nach HACCP sowie Überwachung von Sauberkeit, Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Tägliche operative Mitarbeit am Pass und Unterstützung des Teams – auch in herausfordernden Situationen mit kühlem Kopf
- Verantwortung für Warenbestellungen, Kontrolle der Wareneingänge und Mitwirkung bei Inventuren und Lageroptimierungen
- Fachliche Einarbeitung neuer Mitarbeitender sowie Weitergabe von Wissen im Rahmen einer offenen Feedbackkultur
- Abstimmung mit Service, Veranstaltungsverkauf und F&B-Management zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Gesamtbetrieb
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder zur Köchin sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie
- Souveräner Umgang mit à la Carte-Konzepten und sichere Organisation von Bankettveranstaltungen
- Leidenschaft für gehobene Küche und Freude an kreativen kulinarischen Ideen
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation im Team
- Führungsstärke gepaart mit echter Teamorientierung und einem positiven Auftreten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Vertrag: Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.
- Erholung: Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.
- Feiern: Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.
- Wachstum: In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.
- Vorteile: Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.
- Mobilität: Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.
- Extras: Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern. Zusätzlich hast du Zugriff auf weitere Benefits der Hotelmarke "Accor".
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung! Am einfachsten gelangt diese über den "Jetzt Bewerben!" Button zu uns.
Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein modernes und internationales Arbeitsumfeld bietet. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, attraktiven Mitarbeiterrabatten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Akademie fördert das Unternehmen die persönliche und fachliche Entwicklung seiner Angestellten. Zudem sorgt die zentrale Lage am Flughafen Stuttgart für eine optimale Erreichbarkeit und ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem Teamgeist und Servicequalität im Mittelpunkt stehen.
Kontaktdaten:
Mövenpick Hotel Stuttgart Airport Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt im Hotel vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Kochkurse. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Mövenpick Hotel und deren kulinarisches Angebot. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreativ zur Speisekarte beitragen kannst.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Der 'Jetzt Bewerben!' Button macht es dir leicht, deine Unterlagen direkt an uns zu senden. So bist du schnell im Rennen um die Stelle!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du dein Bewerbungsschreiben verfasst, zeig uns deine kreative Seite! Denk daran, dass du als Sous Chef auch für die Entwicklung von Menüs verantwortlich bist. Lass uns spüren, dass du Leidenschaft für die gehobene Küche hast!
Hygiene ist wichtig!:Erwähne in deiner Bewerbung, wie wichtig dir Hygiene und Sauberkeit sind. Wir legen großen Wert auf die Einhaltung von HACCP-Vorgaben, also zeig uns, dass du das auch so siehst!
Teamgeist zeigen!:Betone in deinem Anschreiben, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Du wirst ein Team führen und mit anderen Abteilungen zusammenarbeiten, also lass uns wissen, dass du ein echter Teamplayer bist!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über den 'Jetzt Bewerben!' Button auf unserer Website zu bewerben. So kommst du am schnellsten zu uns und wir können deine Bewerbung direkt bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mövenpick Hotel Stuttgart Airport vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die gehobene Küche und aktuelle kulinarische Trends auffrischst. Bereite dich darauf vor, über kreative Speisenangebote zu sprechen, die du entwickelt hast oder die du gerne umsetzen würdest.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit im Mövenpick Hotel Stuttgart eine große Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsstärke unter Beweis stellen. Zeige, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und dein Team unterstützt.
✨Hygienevorgaben kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, Fragen dazu zu beantworten. Du könntest auch darüber sprechen, wie du in der Vergangenheit die Einhaltung von Hygienevorgaben sichergestellt hast.
✨Flexibilität betonen
Bereite dich darauf vor, deine Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten zu betonen. Das Mövenpick Hotel sucht jemanden, der auch an Wochenenden und Feiertagen bereit ist, zu arbeiten. Teile Beispiele, wo du in der Vergangenheit flexibel warst und wie das dem Team geholfen hat.
