Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere den reibungslosen Ablauf im Service und begeistere Gäste mit Speisen und Getränken.
- Unternehmen: Dynamisches Restaurant im Molino Schlossgarten mit einem tollen Team.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, ein freundliches Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Entwicklung.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für alle, die im Service glänzen wollen!
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Gute Deutsch- oder Französischkenntnisse und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Der Chef de Rang sichert den reibungslosen Ablauf seines Bereichs und leistet damit einen Beitrag zum Serviceerfolg. Er ist für das Servieren, Empfehlen und Verkaufen von Speisen und/oder Getränken zuständig.
Hauptaufgaben/Hauptverantwortung:
- Verantwortung für den zugeteilten Bereich / bestimmte Anzahl Tische
- Umsetzen der Serviceabläufe, inkl. HACCP
- Gäste empfangen und zum Tisch führen, Wahrnehmen der Gastgeberrolle
- Überwachen und Mitarbeit an einer Service-Station
- In Ausnahmefällen: Einkassieren beim Gast (schriftlich bei OPS Leitung hinterlegt)
- Aktiver Verkauf (Aperitifs, Tagesmenü und Wein, Desserts und Digestifs empfehlen, Vorspeise- und Dessertwagen direkt am Tisch zeigen) mit dem Ziel, den Umsatz zu fördern
- Zusatzverkäufe, Up-Selling, Cross-Selling
- Bestellungen entgegennehmen und an die jeweilige Produktionsabteilung, Küche, Pizzeria und Buffet weiterleiten
- Behandlung von Gästereklamationen gemäss Standard
- Überwachung von Geräten und Mobiliar
- Durchführen und Überwachen der Reinigungsarbeiten
- Hinterlassen der Station in einem ordentlichen, tadellosen Zustand
Kompetenzen:
- Ausgezeichnete Kenntnisse der deutschen oder französischen Sprache, je nach Arbeitskanton
- Grundkenntnisse der italienischen Sprache
- Kenntnisse der Zubereitung von Speisen und über die Hygienevorschriften sowie Kenntnisse im Bereich Gastronomie und Weinkunde
- Fähigkeit, Utensilien für das Servieren und das Schneiden der Speisen zu handhaben
- Verwaltung der Bestellungen, des persönlichen Kassenbestands und der täglichen Einnahmen
Persönlichkeit/Eigenschaften:
- Selbstbeherrschung
- Belastbarkeit
- Pflichtbewusstsein
- Vielseitigkeit, Teamgeist
- gute Ausstrahlung
- kundenorientiert
Kommunikation:
- Bringt sich aktiv an den Servicesitzungen des Standortes ein
- Sorgt für einen positiven Team-Spirit
Arbeitsort: 8048 Zürich (ZH)
Arbeitszeit: 50% - 60%
Stellenantritt: 01.08.2026
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntags- und Feiertagsarbeit, Schichtarbeit
Qualifikation: Ungelernt
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse
Kontakt: hr@ospena.ch
Chef de Rang 100% Arbeitgeber: Molino Schlossgarten
Als Arbeitgeber im Herzen von Zürich bietet Molino Schlossgarten eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung für unseren Chef de Rang. Wir fördern eine positive Teamkultur, die auf Zusammenarbeit und Kundenorientierung basiert, und bieten zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung in der Gastronomie. Genießen Sie die Vorteile eines abwechslungsreichen Arbeitsalltags in einem renommierten Restaurant, das Wert auf Qualität und Service legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Molino Schlossgarten interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Molino Schlossgarten damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Molino Schlossgarten gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Molino Schlossgarten genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Molino Schlossgarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Molino Schlossgarten vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Molino Schlossgarten zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Molino Schlossgarten ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
