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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche italienische Gerichte mit frischen Zutaten zu.
- Arbeitgeber: Momo Mio Momo ist ein beliebtes Restaurant in Bochum, bekannt für authentische italienische Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein freundliches Arbeitsumfeld und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe das echte Italien-Gefühl zu unseren Gästen.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie ist von Vorteil, aber Leidenschaft zählt mehr!
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die gerne im Team arbeiten und Spaß am Kochen haben.
MOMO GmbH
Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist. Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln.
Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Zudem bietet es eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, von klassischen Fleisch, Fisch, Pasta- und Pizzagerichten bis hin zu raffinierten Antipasti und Desserts.
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von italienischen Gerichten auf hohem Qualitätsniveau
- Eigenverantwortliche Leitung eines bestimmten Küchenbereichs (z.B. Pasta, Antipasti, Desserts)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
- Mitarbeit bei der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
- Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Nachwuchskräften
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mitgestaltung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der vorgegebenen Standards
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der italienischen Küche, idealerweise in einer ähnlichen Position
- Fundierte Kenntnisse in der Küchenorganisation und -leitung
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit, Führungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Erfahrung im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
Deine Vorteile
Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Restaurant mit familiärem Ambiente
Ein motiviertes und freundliches Team
Attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatte
Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und kreativen Mitgestaltung
Ein angenehmes Arbeitsumfeld in zentraler Lage von Bochum
Koch (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Momo GmbH
Kontaktperson:
Momo GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Momo Mio Momo persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle als Koch.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die italienische Küche und die speziellen Gerichte, die im Momo Mio Momo angeboten werden. Zeige in einem Gespräch, dass du mit den Zutaten und Zubereitungstechniken vertraut bist.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in Bochum. Empfehlungen aus der Branche können dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und deine Chancen auf die Stelle zu erhöhen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du typische Fragen über deine Kochkünste und Erfahrungen beantwortest. Überlege dir auch, wie du deine Leidenschaft für die italienische Küche am besten vermitteln kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Restaurant Momo Mio Momo. Besuche die Website und lies dir die Speisekarte durch, um ein Gefühl für die angebotenen Gerichte und die Philosophie des Restaurants zu bekommen.
Betone deine Kochkünste: In deiner Bewerbung solltest du besonders auf deine Erfahrungen in der italienischen Küche eingehen. Hebe hervor, welche Gerichte du zubereiten kannst und welche Techniken du beherrschst, um die Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Zutaten zu zeigen.
Persönliche Note: Da das Restaurant großen Wert auf persönliche Bedienung legt, solltest du in deinem Anschreiben betonen, wie wichtig dir der Kontakt zu Gästen ist. Teile Beispiele mit, wie du in der Vergangenheit eine freundliche und einladende Atmosphäre geschaffen hast.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und deine relevanten Erfahrungen klar dargestellt sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Momo GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit der italienischen Küche zu sprechen. Zeige, dass du die verschiedenen Gerichte und Zutaten kennst und vielleicht sogar einige Rezepte im Kopf hast, die du gerne zubereitest.
✨Präsentation deiner Kochfähigkeiten
Falls möglich, bringe ein Beispiel für ein Gericht mit, das du zubereitet hast. Dies könnte ein Foto oder eine kleine Kostprobe sein. So kannst du deine Leidenschaft und dein Können direkt demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu zeigen, dass du gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, um ein tolles Gästeerlebnis zu schaffen.
✨Persönliche Note einbringen
Das Restaurant legt Wert auf persönliche Bedienung. Überlege dir, wie du deine Persönlichkeit in den Interviewprozess einbringen kannst. Sei freundlich, offen und zeige, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und schätzt.
