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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche italienische Gerichte.
- Arbeitgeber: Momo Mio Momo ist ein beliebtes Restaurant in Bochum mit authentischer italienischer Küche.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe italienisches Flair in die Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für italienische Küche sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die gerne im Team arbeiten und neue Ideen einbringen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
MOMO GmbH
Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist. Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln.
Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Zudem bietet es eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, von klassischen Fleisch, Fisch, Pasta- und Pizzagerichten bis hin zu raffinierten Antipasti und Desserts.
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Präsentation von italienischen Gerichten auf hohem Qualitätsniveau
- Eigenverantwortliche Leitung eines bestimmten Küchenbereichs (z.B. Pasta, Antipasti, Desserts)
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
- Mitarbeit bei der Organisation und Koordination des Küchenbetriebs
- Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Nachwuchskräften
- Kontrolle der Lagerbestände und Bestellungen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mitgestaltung eines reibungslosen Küchenablaufs und Einhaltung der vorgegebenen Standards
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der italienischen Küche, idealerweise in einer ähnlichen Position
- Fundierte Kenntnisse in der Küchenorganisation und -leitung
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüideen
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Teamfähigkeit, Führungsstärke und Durchsetzungsvermögen
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Erfahrung im Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
Deine Vorteile
Eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten Restaurant mit familiärem Ambiente
Ein motiviertes und freundliches Team
Attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatte
Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und kreativen Mitgestaltung
Ein angenehmes Arbeitsumfeld in zentraler Lage von Bochum
Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Momo GmbH
Kontaktperson:
Momo GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Besuche das Restaurant Momo Mio Momo persönlich, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle als Küchenchef.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dich mit dem Restaurant und seinen Mitarbeitern zu vernetzen. Folge ihnen auf Plattformen wie Instagram oder Facebook und interagiere mit ihren Beiträgen, um sichtbar zu werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit italienischer Küche zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Gerichte kennst, sondern auch die Philosophie hinter der Zubereitung hochwertiger Zutaten verstehst.
✨Tip Nummer 4
Erwähne in Gesprächen oder im Vorstellungsgespräch, wie wichtig dir eine freundliche und persönliche Bedienung ist. Das passt perfekt zur Philosophie des Restaurants und zeigt, dass du die Werte von Momo Mio Momo teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Restaurant Momo Mio Momo. Verstehe die Philosophie des Lokals, die angebotenen Gerichte und die Atmosphäre, um deine Leidenschaft für die italienische Küche in deiner Bewerbung zu zeigen.
Betone deine Erfahrung: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen als Küchenchef hervor. Nenne spezifische Gerichte, die du zubereitet hast, und beschreibe deine Fähigkeiten in der italienischen Küche sowie deine Kenntnisse über frische Zutaten.
Persönliche Note: Füge deiner Bewerbung eine persönliche Note hinzu. Erkläre, warum du gerne in einem Restaurant arbeiten möchtest, das Wert auf persönliche Bedienung legt, und wie du zur freundlichen Atmosphäre beitragen kannst.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente sorgfältig. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben fehlerfrei ist. Eine gut strukturierte Bewerbung hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Momo GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Stelle sicher, dass du ein tiefes Verständnis für die italienische Küche hast. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und erkläre, wie du frische Zutaten in deinen Rezepten verwendest.
✨Präsentation deiner Kochkünste
Wenn möglich, bringe Beispiele deiner bisherigen Arbeiten mit. Zeige Fotos von Gerichten, die du zubereitet hast, oder beschreibe besondere Menüs, die du kreiert hast, um deine Kreativität und Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Das Restaurant legt großen Wert auf freundliche Bedienung und Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Gästebetreuung
Da das Restaurant eine persönliche Bedienung schätzt, sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du mit Gästen interagierst und ihre Wünsche erfüllst. Überlege dir, wie du eine einladende Atmosphäre schaffen kannst.
