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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Service.
- Arbeitgeber: Momo Mio Momo in Bochum bietet authentische italienische Küche in einem gemütlichen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein freundliches Team, das wie eine Familie ist.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Erlebnisses, das italienisches Flair mit modernem Komfort verbindet.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsqualitäten sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Menschen, die die italienische Kultur lieben und weitergeben möchten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
MOMO GmbH
Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist. Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln.
Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Zudem bietet es eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, von klassischen Pasta- und Pizzagerichten bis hin zu raffinierten Antipasti und Desserts.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des gesamten Restaurantbetriebs – inklusive Kennzahlenanalyse, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung
- Führung und Schulung des Teams, inklusive Verkaufs- und Servicetrainings
- Personalführung
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im operativen Geschäft
- Auftreten als Gastgeber mit Herz und Verstand – Sie kümmern sich persönlich um das Wohlbefinden unserer Gäste
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service zur Qualitätssicherung unserer Speisen und Getränke
- Planung und Umsetzung von Serviceabläufen, Events und besonderen Aktionen
- Pflege und Ausbau unserer Wein- und Speisenkompetenz im Haus
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
- Ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Kennzahlen
- Leidenschaft für Gastlichkeit, Kulinarik und Wein
- Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
- Personalführung
- Verkaufsschulung
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Ein sicheres, freundliches Auftreten und Liebe zum Detail
Deine Vorteile
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant
- Gestaltungsspielraum und Verantwortung ab dem ersten Tag
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie
- Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Chance, Momo aktiv weiterzuentwickeln und mitzugestalten
Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Momo GmbH
Kontaktperson:
Momo GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die italienische Küche und die speziellen Gerichte, die im Momo Mio Momo angeboten werden. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Speisekarte und den Zutaten hast.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Erfahrung in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen. Ein freundlicher und persönlicher Service ist für das Restaurant wichtig, also bring Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit mit, die dies unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinem Führungsstil zu beantworten. Als Restaurantleiter wirst du ein Team leiten, also sei bereit, deine Ansätze zur Mitarbeitermotivation und -führung zu erläutern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und die italienische Kultur. Teile persönliche Erfahrungen oder Reisen, die deine Begeisterung für die italienische Lebensart und Küche verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant Momo Mio Momo. Besuche die Website und lies dir die Informationen über die italienische Küche und das Ambiente durch, um ein Gefühl für die Philosophie des Restaurants zu bekommen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich Kundenservice hervorhebt. Betone deine Leidenschaft für italienische Küche und deine Fähigkeit, ein Team zu leiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für die Position des Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Erfahrungen ein und beschreibe, wie du zur freundlichen und persönlichen Bedienung im Restaurant beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Momo GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Zeige dein Wissen über die italienische Küche und deren Besonderheiten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu traditionellen Gerichten und Zutaten zu beantworten, um deine Leidenschaft für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Persönliche Serviceerfahrung betonen
Da das Restaurant großen Wert auf freundlichen und persönlichen Service legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen, die zeigen, wie du Gäste betreut und ihre Wünsche erfüllt hast.
✨Teamführungskompetenzen hervorheben
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Fähigkeiten in der Teamführung und -motivation darstellst. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du ein Team erfolgreich geleitet und Herausforderungen gemeistert hast.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Restaurantkultur
Informiere dich über die Kultur und Philosophie von Momo Mio Momo. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten, wie du zur positiven Atmosphäre im Restaurant beitragen kannst und welche Ideen du zur Verbesserung des Gästeservices hast.
