Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: MOMO GmbH, bekannt für authentische italienische Küche in Bochum.
- Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft eines beliebten Restaurants und führe ein leidenschaftliches Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
- Andere Informationen: Verantwortung ab dem ersten Tag und die Möglichkeit, Momo aktiv mitzugestalten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
MOMO GmbH
Das Restaurant Momo Mio Momo in Bochum ist ein besonderer Ort, der für seine authentische italienische Küche und sein gemütliches Ambiente bekannt ist. Es steht für eine Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und eine liebevolle Zubereitung der Gerichte, die das echte Italien-Gefühl vermitteln.
Was an Momo Mio Momo besonders ist, ist die Kombination aus traditionellem italienischem Flair und einer modernen, einladenden Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf eine freundliche und persönliche Bedienung, sodass sich die Gäste sofort wohlfühlen. Zudem bietet es eine vielfältige Auswahl an italienischen Spezialitäten, von klassischen Pasta- und Pizzagerichten bis hin zu raffinierten Antipasti und Desserts.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für die Wirtschaftlichkeit des gesamten Restaurantbetriebs – inklusive Kennzahlenanalyse, Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung
- Führung und Schulung des Teams, inklusive Verkaufs- und Servicetrainings
- Personalführung
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im operativen Geschäft
- Auftreten als Gastgeber mit Herz und Verstand – Sie kümmern sich persönlich um das Wohlbefinden unserer Gäste
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service zur Qualitätssicherung unserer Speisen und Getränke
- Planung und Umsetzung von Serviceabläufen, Events und besonderen Aktionen
- Pflege und Ausbau unserer Wein- und Speisenkompetenz im Haus
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Funktion
- Ausgeprägtes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und Kennzahlen
- Leidenschaft für Gastlichkeit, Kulinarik und Wein
- Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz
- Personalführung
- Verkaufsschulung
- Eigenverantwortliches Arbeiten mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
- Ein sicheres, freundliches Auftreten und Liebe zum Detail
Deine Vorteile
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem etablierten Restaurant
- Gestaltungsspielraum und Verantwortung ab dem ersten Tag
- Ein motiviertes Team mit echter Leidenschaft für Gastronomie
- Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Die Chance, Momo aktiv weiterzuentwickeln und mitzugestalten
Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Momo GmbH
Kontaktperson:
Momo GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurantleiter interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse. So kannst du einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Oft erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die italienische Küche und die speziellen Gerichte des Restaurants. Zeige, dass du nicht nur die Zahlen im Griff hast, sondern auch ein Gespür für die kulinarischen Aspekte mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute weiterzuleiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du das Herz am richtigen Fleck hast.
Betone deine Erfahrung: Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders in leitenden Positionen. Wir suchen jemanden, der nicht nur die Zahlen versteht, sondern auch ein Team führen kann. Zeig uns, was du drauf hast!
Mach es persönlich: Wir legen großen Wert auf persönliche Bedienung. In deinem Anschreiben solltest du darauf eingehen, wie du das Wohlbefinden unserer Gäste sicherstellen möchtest. Teile uns deine Ideen mit, wie du das Momo Mio Momo zu einem noch besseren Ort machen kannst!
Bewirb dich über unsere Website: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Momo GmbH vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Mach dich mit den typischen Gerichten und Zutaten der italienischen Küche vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Speisekarte kennst, sondern auch ein Gespür für die Qualität der Zutaten und deren Zubereitung hast.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder geschult hast. Erkläre, wie du Verkaufs- und Servicetrainings umgesetzt hast und welche positiven Ergebnisse daraus entstanden sind.
✨Wirtschaftliches Denken zeigen
Sei bereit, über betriebswirtschaftliche Kennzahlen zu sprechen. Zeige, dass du ein Verständnis für Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung hast und bringe Ideen mit, wie du die Wirtschaftlichkeit des Restaurants verbessern könntest.
✨Persönliches Auftreten
Achte darauf, freundlich und offen aufzutreten. Du wirst als Gastgeber fungieren, also zeige deine Leidenschaft für Gastlichkeit und dein Engagement, das Wohlbefinden der Gäste sicherzustellen. Ein Lächeln kann Wunder wirken!
