Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche in einem traumhaften Resort und kreiere kulinarische Meisterwerke.
- Unternehmen: Ein innovatives Resort mit zwei A-la-carte Restaurants und einem tollen Team.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Bezahlung, Unterkunft, Coaching und viele Mitarbeiter-Events.
- Weitere Informationen: Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte die kulinarische Zukunft und arbeite in einer der schönsten Regionen Österreichs.
- Qualifikationen: Erfahrung als Küchenchef, Leidenschaft für frische Küche und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 6000 € pro Monat.
Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche für beide Restaurants
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchen-Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung der kulinarischen Konzepte
- Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Warenmanagement
- Enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und Lieferanten
- Dienstplanerstellung sowie Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Professionelle Abstimmung mit Direktion, Service, Eventorganisation und dem gesamten Führungsteam des Resorts
- Aktive Mitgestaltung einer wertschätzenden und qualitätsorientierten Unternehmenskultur
Fachlich:
- Erfahrung als Küchenchef oder in vergleichbarer Führungsposition
- Leidenschaft für hochwertige, frisch gekochte Küche
- Interesse an Regionalität, saisonalen Produkten und ehrlichem Handwerk
- Gute organisatorische und wirtschaftliche Kenntnisse
- Strukturierte und professionelle Arbeitsweise
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Persönlich:
- Führungspersönlichkeit mit Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Kommunikationsstärke
- Wertschätzender und respektvoller Umgang
- Qualitätsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
- Interesse an langfristiger Entwicklung in einem stabilen Umfeld
Ganzjahresstelle in einer der schönsten Regionen Österreichs, sehr gutes Betriebsklima, übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr), Unterkunft bei Bedarf, Führungskräfte-Coachings, Mondi-Akademie: Seminare mit Top-Trainern aus der Branche, freie Nutzung des Schwimmbads im Hotel, regelmäßige Mitarbeiter-Events, viele Ermäßigungen in der Region über die Ausseerland Benefit-Card.
Küchenchef (m/w/d) Resort mit 2 A-la-carte Restaurants Arbeitgeber: MONDI Resort am Grundlsee
Unser Resort bietet nicht nur eine atemberaubende Lage, sondern auch ein hervorragendes Arbeitsumfeld für Küchenchefs, die ihre Leidenschaft für hochwertige Küche in einem dynamischen Team ausleben möchten. Mit übertariflicher Bezahlung, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem starken Fokus auf Teamgeist und Wertschätzung schaffen wir eine Kultur, in der Mitarbeiter wachsen und sich entfalten können. Genießen Sie zudem zahlreiche Vorteile wie die Nutzung des hoteleigenen Schwimmbads und regelmäßige Mitarbeiter-Events in einer der schönsten Regionen Österreichs.
Kontaktdaten:
MONDI Resort am Grundlsee Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef (m/w/d) Resort mit 2 A-la-carte Restaurants erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Besuche lokale Events oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und vielleicht sogar direkt mit dem Team des Resorts ins Gespräch zu kommen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein kleines Gericht vor, das du bei einem persönlichen Treffen präsentieren kannst. So kannst du nicht nur deine Kochkünste zeigen, sondern auch deine Kreativität und deinen Bezug zu regionalen Produkten.
✨Tip Nummer 3
Mach dir Gedanken über die Unternehmenskultur! Informiere dich über das Resort und überlege, wie du zur wertschätzenden und qualitätsorientierten Atmosphäre beitragen kannst. Das zeigt, dass du nicht nur an einem Job interessiert bist, sondern auch an der Gemeinschaft.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Bewerbung persönlich zu gestalten – zeig uns, warum du der perfekte Küchenchef für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w/d) Resort mit 2 A-la-carte Restaurants mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude daran hast, unsere Gäste glücklich zu machen.
Mach es übersichtlich!:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für die Position des Küchenchefs bist!
Erzähle von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen als Küchenchef oder in ähnlichen Führungspositionen. Welche kulinarischen Konzepte hast du entwickelt? Wie hast du dein Team motiviert? Zeig uns, was du drauf hast!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So kannst du sicherstellen, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir schnell auf dich reagieren können. Lass uns gemeinsam durchstarten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MONDI Resort am Grundlsee vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem Resort und seinen Restaurants vertraut. Schau dir die Speisekarten an, informiere dich über die kulinarischen Konzepte und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf deine Ideen und Erfahrungen eingehen.
✨Teamgeist zeigen
Da das Teamarbeit großgeschrieben wird, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat haben, die deinen Teamgeist und deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen. Zeige, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
✨Qualität und Regionalität betonen
Sprich über deine Leidenschaft für hochwertige, frische Küche und dein Interesse an regionalen Produkten. Das zeigt, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frag nach den Herausforderungen, die das Küchen-Team aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Resorts.
