Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Grill-Brigade und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Das Mont Cervin Palace ist ein 5-Sterne-Hotel im Herzen von Zermatt.
- Mitarbeitervorteile: Zentrale Unterkünfte, Rabatte für Mitarbeiter und Zugang zu Fitness- und Poolbereichen.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche in einem familiären, luxuriösen Umfeld mit internationalem Flair.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Mitarbeiter werden bei der Jobsuche außerhalb der Saison unterstützt.
Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5 S, den trendigen neuen Schweizerhof 4 S und das historische Monte Rosa 4 .
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
-
Führen der Grill-Brigade
-
Mithilfe in der Produktion köstlicher Diners und vielfältiger à-la-carte-Gerichte
-
Mitverantwortlich für die Kreation verschiedener Themenbuffets
Profil
-
Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin
-
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie
-
Guten Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
-
Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf
-
Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
Wir bieten
- Zentrale Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von Zermatt
- Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
- Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
- Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
- Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
- Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
- Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
JBG81_AT
1. Chef Restaurateur Grill Le Cervin / Sous Chef Arbeitgeber: Mont Cervin Palace
Kontaktperson:
Mont Cervin Palace HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: 1. Chef Restaurateur Grill Le Cervin / Sous Chef
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der gehobenen Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Zermatt. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch einen Eindruck von den aktuellen Trends und Anforderungen in der Branche gewinnen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar eigene Gerichte vor, die du bei einem persönlichen Gespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Mont Cervin Palace und seine kulinarischen Angebote. Wenn du im Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge zur Verbesserung des Speiseangebots einbringst, hinterlässt du einen bleibenden Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: 1. Chef Restaurateur Grill Le Cervin / Sous Chef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mont Cervin Palace und seine Geschichte. Verstehe die Werte und die Atmosphäre des Hotels, um diese in deiner Bewerbung widerzuspiegeln.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, wie Teamführung und Kreativität in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, im Mont Cervin Palace zu arbeiten, darlegst. Gehe auf deine kreativen Ideen für Themenbuffets ein.
Sprachkenntnisse betonen: Stelle sicher, dass du deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar angibst. Dies ist besonders wichtig für die Kommunikation in einem internationalen Umfeld.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mont Cervin Palace vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du für die Grill-Brigade verantwortlich sein wirst, solltest du dich auf Fragen zu Grilltechniken und kreativen Rezepten vorbereiten. Überlege dir einige deiner Lieblingsgerichte und wie du sie zubereiten würdest.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Position erfordert eine kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf. Teile während des Interviews deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie zeigen.
✨Sprich über Teamarbeit und Führungsstil
Als Chef Restaurateur oder Sous Chef wirst du ein Team führen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du dein Team motivierst und führst.
✨Bereite Fragen zur Unternehmenskultur vor
Informiere dich über das Mont Cervin Palace und seine Werte. Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, um dein Interesse an der Position zu zeigen.
