Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion von Vorspeisen und kreiere spannende Themenbuffets.
- Unternehmen: Michel Reybier Hospitality mit Luxushotels in der Schweiz und Frankreich.
- Vorteile: Mitarbeiterunterkünfte, Rabatte in Restaurants und Zugang zu Fitness- und Poolbereichen.
- Weitere Informationen: Vielfältige Sportangebote und Weiterbildungsmöglichkeiten stehen zur Verfügung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem dynamischen Umfeld in Zermatt.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Rund ein Dutzend Luxushäuser in der Schweiz und in Frankreich gehören zur Michel Reybier Hospitality. Im weltbekannten Zermatt umfasst das Hotelportfolio das traditionelle Mont Cervin Palace 5*S, den trendigen neuen Schweizerhof 4*S und das historische Monte Rosa 4*.
Anstellungsart: Vollzeit
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Zuständig für die Produktion von Vorspeisen und für die Kreation verschiedener Themenbuffets
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Selbständiges Führen des Postens
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Abgeschlossene Ausbildung bzw. Lehre als Koch / Köchin EFZ
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Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie resp. Gastronomie
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Guten Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
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Kreative Persönlichkeit mit Freude am Beruf
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Verantwortungsbewusst, gute Umgangsformen
- Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.
- Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels)
- Ein Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt
- Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen
- Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen
- Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt
- Mitarbeiter welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position
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Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant Arbeitgeber: Mont Cervin Palace
Die Michel Reybier Hospitality bietet als Arbeitgeber ein inspirierendes Umfeld in der atemberaubenden Kulisse von Zermatt, wo Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie gefördert werden. Mit attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, wie ermäßigten Zimmerpreisen und Zugang zu Sporteinrichtungen, sowie umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, ist das Unternehmen bestrebt, das Wachstum und die Zufriedenheit seiner Mitarbeiter zu unterstützen. Die Möglichkeit, in einem der Mitarbeiterhäuser zu wohnen, macht das Arbeiten in dieser einzigartigen Region noch attraktiver.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche die Restaurants oder Hotels, in denen du arbeiten möchtest, und sprich direkt mit dem Küchenchef oder dem Personal. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur durch Empfehlungen besetzt werden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein kleines Menü oder ein paar Gerichte vor, die du bei einem persönlichen Gespräch präsentieren kannst. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, talentierte Köche wie dich in unserem Team willkommen zu heißen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie (m/w) Le Cervin Grill - Saucier, Gardemanger, Entremetier, Tournant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du die verschiedenen Posten in der Küche meisterst. Lass uns wissen, was dich als Koch oder Köchin einzigartig macht.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Zeig deine Leidenschaft!:Wir suchen nach jemandem, der mit Freude und Leidenschaft kocht. Teile in deiner Bewerbung, warum du diesen Beruf gewählt hast und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird uns überzeugen!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du sicher, dass alles an die richtige Stelle gelangt und wir dich schnellstmöglich kontaktieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mont Cervin Palace vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und der Philosophie des Le Cervin Grill vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die bestehenden Menüs verbessern oder erweitern würdest.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die zeigen, wie du in der gehobenen Gastronomie gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch das kreative Denken, das für diese Position erforderlich ist.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du Konflikte gelöst und zur positiven Atmosphäre in der Küche beigetragen hast.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team derzeit hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Michel Reybier Hospitality.
