Junior Maître d\'Hotel ( all genders )

Hospitality by Heart

Was wäre das Mont Cervin Palace ohne das Matterhorn? Seine Fähigkeit, die Menschen zu berühren, ist seit mehr als 150 Jahren unser Vorbild. Dabei lebt das besondere Ambiente der „Grande Dame von Zermatt“ auch vom Kontrast. Draussen der majestätische Anblick, drinnen die familiäre Atmosphäre – 5-Sterne-Luxus trifft Gemütlichkeit. Und das in allerbester Lage im Herzen von Zermatt. Seit 1851 beherbergt das Mont Cervin Palace, Mitglied der «Leading Hotels of the World» und der «Swiss Deluxe Hotels», Gäste aus aller Welt.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gäste bei ihrer Ankunft empfangen.
• Reservierungen sowie Sitzplatzverteilung im Restaurant oder Veranstaltungsbereich effizient organisieren und verwalten.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Servicepersonal sicherstellen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Gästewünsche und -anfragen kompetent bearbeiten sowie Beschwerden freundlich und lösungsorientiert klären.
• Servicekräfte bei Bedarf anleiten und unterstützen.
• Für Sauberkeit und Ordnung in den Gasträumen sorgen.
• Den Maître d'Hôtel aktiv in der Organisation und im Tagesablauf unterstützen.
• Die Abläufe im Restaurant überwachen und hohe Qualitäts- und Servicestandards sicherstellen.
• Bei der Abrechnung sowie bei Zahlungsprozessen mitwirken.

Mehrjährige Berufserfahrung im Gastgewerbe oder im Restaurantservice wird vorausgesetzt.

• Ausgeprägte Kommunikations- und zwischenmenschliche Fähigkeiten.
• Hohe Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig effizient zu managen.
• Exzellente organisatorische Fähigkeiten und ausgeprägte Problemlösungskompetenz.
• Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Bar sind von Vorteil.

Verantwortungsbewusst und Eigenständig

Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Schichtarbeit, Abend- und Wochenenddiensten.

Gute Sprachkenntnisse in Französisch und / oder Englisch, Deutschkenntnisse von Vorteil.

Die Möglichkeit, eine Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser zu mieten, die zentral in Zermatt oder in Täsch gelegen sind.

Mitarbeiter-, Family & Friends Zimmerraten und sonstige Vergünstigungen (zum Beispiel in den zahlreichen Restaurants der MRH-Zermatt SA Hotels).

Fitnessraum für unsere Mitarbeitenden steht Ihnen ebenso zur Verfügung wie ein vielfältiges Sportangebot in Zermatt.

Zugang zu unserem Poolbereich während dem Mitarbeiterschwimmen.

Durch ein Förderprogramm stehen Ihnen die Türen zu diversen Kursen, zum Beispiel der Firma Ritzy, offen.

Vergünstigungen für Saison- oder Jahresabonnements der Bergbahnen mit der Einwohnerkarte von Zermatt.

Mitarbeiter, welche nicht die Winter- und Sommersaison in Zermatt arbeiten möchten / können, unterstützen wir, gemeinsam mit unseren Kooperations-Hotels, auf der Suche nach einer ergänzenden Position.