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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf höchstem Niveau in einem eleganten Fine Dining Restaurant.
- Arbeitgeber: Exklusives Fine Dining À-la-carte Restaurant im Mooser Hotel in St. Anton.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines talentierten Küchenteams und bringe deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Küche und Teamfähigkeit.
- Andere Informationen: Perfekte Gelegenheit für kulinarische Kreativität in einer traumhaften Umgebung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das \“OOBEN im MOOSER\“ – unser exklusives Fine Dining À-la-carte Haubenrestaurant im Mooser Hotel in St. Anton am Arlberg – sucht für die kommende Wintersaison einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie (m/w/d). Wenn du Freude an kreativer Küche auf höchstem Niveau hast und in einem eleganten Ambiente im Skigebiet St. Anton arbeiten möchtest, bist du bei uns genau richtig!
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
• Selbstständige Führung deines Postens in unserem Haubenrestaurant
• Zubereitung hochwertiger, anspruchsvoller Menüs
• Sicherstellung von Mise en Place und Qualitätskontrolle nach höchsten Standards
• Unterstützung des Küchenteams im täglich anspruchsvollen Ablauf
• Einhaltung strenger Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Profil
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung im Bereich Fine Dining und À-la-carte-Küche von Vorteil
• Belastbarkeit, Organisationstalent und Liebe zum Detail
• Freude am Arbeiten in einem engagierten, internationalen Team mit flachen Hierarchien
• Leidenschaft für Kulinarik und innovative Gastronomie
Wir bieten
• Einen sicheren Saisonjob in einem exklusiven Haubenrestaurant •
Leistungsgerechte Bezahlung über Kollektivvertrag
• Kostenlose Verpflegung und Unterkunft (bei Bedarf)
• Einzelzimmerunterkunft
• Zugang zur St. Anton Team Card mit verschiedenen Vergünstigungen
• Ein motiviertes, erfahrenes Küchenteam
• Arbeiten, wo andere Urlaub machen – mitten im Skigebiet Arlberg
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Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Arbeitgeber: MooserWirt | Mooser Hotel
Kontaktperson:
MooserWirt | Mooser Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit anderen Köchen oder Gastronomieprofis, um Insider-Tipps zu bekommen. Vielleicht kennt jemand von ihnen die Verantwortlichen im OOBEN im MOOSER und kann dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Probekochen vor! Viele Restaurants verlangen von Bewerbern, dass sie ihre Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Übe deine besten Gerichte und sei bereit, deine Kreativität zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website! Wir haben viele Ressourcen, die dir helfen können, deinen Traumjob zu finden. Schau regelmäßig vorbei und bewirb dich direkt über uns – so bist du immer auf dem neuesten Stand!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Zeig uns deine Leidenschaft für die kreative Küche! In deiner Bewerbung solltest du unbedingt Beispiele deiner besten Gerichte oder kulinarischen Kreationen einbringen. Lass uns wissen, was dich inspiriert und wie du das Fine Dining Erlebnis bereichern kannst.
Persönliche Note: Mach deine Bewerbung persönlich! Erzähl uns, warum du genau zu uns ins OOBEN im MOOSER passen würdest. Ein bisschen Persönlichkeit macht den Unterschied und hilft uns, dich besser kennenzulernen.
Präzision ist alles: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MooserWirt | Mooser Hotel vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über die verschiedenen Techniken und Zutaten, die in der gehobenen Küche verwendet werden, auffrischst. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit kreativen Gerichten zu sprechen und zeige, dass du die neuesten Trends in der Gastronomie kennst.
✨Vorbereitung auf praktische Aufgaben
Da es sich um eine Position in der Küche handelt, könnte es sein, dass du während des Interviews praktische Aufgaben erledigen musst. Übe einige deiner besten Gerichte im Voraus und sei bereit, deine Kochtechniken vorzuführen. Das zeigt dein Können und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Teamarbeit betonen
In einem Fine Dining Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch gut mit anderen zusammenarbeiten kannst, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Restaurant. Frage nach der Philosophie der Küche oder den Herausforderungen, die das Team derzeit bewältigt. So kannst du auch herausfinden, ob das Restaurant gut zu dir passt.