h3Einleitung /h3 pIm Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Sous Chef für einen etablierten Gastronomiebetrieb im Kreis 4 in Zürich. Dich erwartet eine verantwortungsvolle Führungsfunktion mit viel Eigenständigkeit, direkter Mitgestaltung der Küchenorganisation und der Arbeit mit hochwertigen saisonalen Produkten in einem überschaubaren, ambitionierten Umfeld. /p h3Aufgaben /h3 ul liStellvertretung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft /li liOrganisation und Koordination sämtlicher Küchenabläufe /li liFührung des Küchenteams während der Servicezeiten /li liPlanung und Organisation der saisonalen Produktion sowie der Mise en Place /li liFachliche Begleitung und Unterstützung des Küchenteams /li liEinarbeitung und Förderung neuer Mitarbeitender und Lernender /li liVerantwortung für Bestellungen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung /li liUnterstützung bei Inventuren und Wareneinsatzkontrolle /li liSicherstellung einer konstant hohen Qualität bei Geschmack, Präsentation und Ausführung /li /ul h3Profil /h3 ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ /li liMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie /li liErfahrung als Sous Chef oder als ambitionierter Chef de Partie mit Führungsverantwortung /li liHohe Fachkompetenz sowie Freude an saisonalen und regionalen Produkten /li liStrukturierte, selbstständige und vorausschauende Arbeitsweise /li liFührungskompetenz und organisatorisches Geschick /li liHohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein /li liGute Deutschkenntnisse /li /ul h3Vorteile /h3 ul liVerantwortungsvolle Schlüsselposition mit grossem Gestaltungsspielraum /li liArbeiten mit hochwertigen saisonalen und regionalen Produkten /li liDirekter Einfluss auf Abläufe, Organisation und Weiterentwicklung der Küche /li liKleine Teams und kurze Entscheidungswege /li liViel Eigenverantwortung und selbstständiges Arbeiten /li liModerne, produktorientierte Küchenphilosophie mit Fokus auf Qualität und Handwerk /li liLangfristige Perspektive in einem professionellen Gastronomiebetrieb /li /ul h3Über uns /h3 pAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. /p pAdecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. /p #J-18808-Ljbffr
Sous Chef (m/w/d) 100 % – Saisonale Küche, kreative Mitgestaltung & kurze Entscheidungswege Arbeitgeber: more-jobs
Unsere Agentur bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und innovativen Umfeld zu arbeiten, das auf über 39 Jahre Erfahrung in der Personalvermittlung zurückblickt. Mit einem starken Fokus auf die berufliche Entwicklung und ein unterstützendes Teamklima, fördern wir Ihre Fähigkeiten und bieten Ihnen Zugang zu spannenden Projekten in der Region Sottoceneri. Genießen Sie zudem attraktive Arbeitsbedingungen und die Chance, in renommierten Unternehmen tätig zu sein.
