h3Einleitung /h3 pFür einen stark frequentierten Gastronomiebetrieb im Transitbereich wird eine Schlüsselposition in der Küche im reinen Tagdienst besetzt. Der Betrieb steht für effiziente Abläufe, konstante Qualität und ein klar strukturiertes Tagesgeschäft. Gesucht wird eine belastbare Persönlichkeit mit Führungskompetenz und sicherem Umgang in einem dynamischen Umfeld. /p h3Aufgaben /h3 ul liDu unterstützt die Küchenleitung in der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesbetriebs /li liDu arbeitest operativ am Herd und stellst eine konstant hohe Qualität in der Produktion sicher /li liDu führst das Küchenteam im Alltag und koordinierst die Abläufe während der Servicezeiten /li liDu stellst eine effiziente Mise-en-place sowie klare Arbeitsprozesse sicher /li liDu überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards im gesamten Küchenbereich /li liDu unterstützt bei der Warenbewirtschaftung und sorgst für eine strukturierte Lagerführung /li /ul h3Profil /h3 ul liDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d) /li liDu verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion oder bist bereit für den nächsten Schritt /li liDu arbeitest strukturiert und behältst auch bei hoher Frequenz den Überblick /li liDu bist belastbar, zuverlässig und übernimmst Verantwortung im täglichen Betrieb /li liDu verfügst über gute Deutschkenntnisse für eine klare Kommunikation im Team /li liDu bist mobil und verfügst über ein eigenes Fahrzeug für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes oder bist offen für eine Unterkunft vor Ort /li /ul h3Vorteile /h3 ul liDu arbeitest ausschliesslich im Tagdienst ohne Zimmerstunde /li liDu profitierst von klar geregelten Arbeitszeiten in einem strukturierten Betrieb /li liDu übernimmst eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten /li liDu arbeitest in einem Umfeld mit konstantem Gästefluss und abwechslungsreichem Alltag /li liDu profitierst von stabilen Rahmenbedingungen in einem gut organisierten Betrieb und einem Jahreslohn bis CHF 84'500 /li liDu bewegst dich in einer Position mit klar definierten Abläufen und Verantwortungsbereichen /li /ul #J-18808-Ljbffr
Sous Chef/in 100% (m/w/d) Gemeinschaftsgastronomie im Tagdienst in Uri Arbeitgeber: more-jobs
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