Souschef (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung

Wir suchen genau DICH! Große Ideen brauchen große Persönlichkeiten. Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma. Werde Teil der Bold Community in Königstein im Taunus und bring unsere Hotelgastro in die Zukunft! Wir sind kreativ, bunt und anders.

Zur Verstärkung unserer fantastischen Küchen-Crew suchen wir einen kreativen, modernen und richtig guten Souschef (m/w/d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Deine zukünftigen Aufgaben

• Als Souschef (m/w/d) übernimmst du eine zentrale Rolle in der Küchenführung, indem du unseren Chefkoch bei der Leitung des Küchenteams unterstützt und einen reibungslosen Ablauf sicherstellst.
• In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef kümmerst du dich verantwortungsbewusst um den Wareneinkauf sowie die stetige Qualitätskontrolle und –optimierung unserer Speisen.
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung unseres neuen Food Konzeptes ein.
• Du koordinierst die Zubereitung von Speisen und gewährleistest eine konsistente Qualität und die Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien.
• Bei Veranstaltungen unterstützt du unser Team tatkräftig in der Planung und Durchführung.

Das bieten wir dir

• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen.
• 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags.
• Flexitime und Teilzeit (oder 2-3-4-Tage-Woche), wo möglich.
• Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen.
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen.
• Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird.
• Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst.
• Ein angemessenes Gehalt und Bezuschussung zu deiner privaten Altersvorsorge.
• Die Möglichkeit eines Job Rads und Fahrgeldzuschuss.
• Vergünstigte Hotelzimmerbuchungen.
• Zahlreiche corporate Benefits über unser Vorteilsportal.
• Mental Health Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut.
• Optionales Wohnen.
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel.
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz.

Das bringst du mit

• Dein Herz schlägt für lebendige Gastronomie und du bringst umfangreiche Erfahrung in der Küche mit.
• Du hast eine entsprechende Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Systemgastronom (m/w/d).
• Du besitzt starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten.
• Du bringst ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten mit, die du effektiv im Umgang mit dem Chefkoch und Küchenpersonal einsetzt.
• Du liebst abwechslungsreiche, frische Küche und schaust auch gerne über den Tellerrand hinaus.
• Organisationstalent, eine hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich im Arbeitsalltag aus.

So kommen wir zusammen

Du findest dich in der Position wieder? Klasse! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Klick einfach unten auf den Button >Jetzt bewerben< Oder du rufst uns einfach unter 089 2000159-2550 an und wir beantworten deine Fragen.

Über uns

Unser Unternehmensverbund ist seit vielen Jahren in der Immobilien- und Beherbergungsbranche zu Hause. Was wir tun? Wir gestalten Lebensräume, die lebendig, vielfältig und wertvoll sind – so wie die Menschen, die darin leben. Was uns auszeichnet? Wir sind ein wenig anders als die anderen. Bei uns findest du Freigeister, Alleskönner, Chaosbändiger, echte Typen und ganz normale Menschen, die alle an einem Strang ziehen. Denn wir sind ein Team und wissen, nur gemeinsam bewegen wir mehr.