Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf und erstklassigen Service.
- Unternehmen: 4-Sterne-Superior Hotel in der malerischen Stadt Traben-Trarbach.
- Vorteile: Überdurchschnittliche Vergütung, digitale Arbeitszeiterfassung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familiäres Team mit flachen Hierarchien und Raum für persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Hotelprojekts und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Führungserfahrung und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Das Hotel Moselschlösschen, in der malerischen Stadt Traben-Trarbach gelegen, ist als 4-Sterne-Superior Hotel klassifiziert. Die Lage direkt an der Mosel garantiert einen herrlichen Ausblick auf den Fluss und die umliegende Landschaft. Das Hotel verfügt über 72 Zimmer. Die 72 Refugien teilen sich in ein Ensemble aus Fachwerkhaus, Schlösschengasse und klassizistischer Villa auf.
Traben-Trarbach – Ihr neuer Lebensmittelpunkt: Traben-Trarbach ist flächenmäßig die größte Stadt an der Mittelmosel und zählt rund 6.000 Einwohner. Fünf Kilometer lange und reizvolle Uferpromenaden laden zum Schlendern und Genießen ein. Müsste man das Moselstädtchen in einem Satz beschreiben, ist das etwa so: Wein, Jugendstil und heilende Wasser.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams und des Restaurantkonzeptes
- Sicherstellung eines erstklassigen, herzlichen und professionellen Gästeservices im Menüservice
- Setzen neuer Impulse für Servicequalität, Mitarbeiterentwicklung und Gasterlebnis
- Enge und konstruktive Zusammenarbeit mit der Küchen- und Hotelleitung
- Planung und Steuerung von Dienstplänen, Warenwirtschaft und Bestellprozessen
- Sicherstellung und Kontrolle aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender sowie kontinuierliche Teamentwicklung
- Verantwortung für Kassenführung, Abrechnung und operative Abläufe
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit Führungsverantwortung
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für hochwertige Menü-Gastronomie
- Führungskompetenz, Kommunikationsstärke und natürliche Autorität
- Organisationsstärke sowie ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und souveränes Auftreten auch in intensiven Servicephasen
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
- Ganzjahresanstellung in einem außergewöhnlichen Arbeitsumfeld
- Eine überdurchschnittliche, leistungsgerechte Vergütung
- Digitale Arbeitszeiterfassung und eine verlässliche 5-Tage-Woche für echte Work-Life-Integration
- Anteiliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach dem ersten Beschäftigungsjahr
- Vermögenswirksame Leistungen als zusätzliche Wertschätzung Ihrer Arbeit
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Entwicklung
- Unterstützung bei der Vermittlung von Mitarbeiterwohnungen in unmittelbarer Nähe
- Die besondere Chance, Teil eines ambitionierten Hotelprojekts zu werden und aktiv an dessen Entwicklung mitzuwirken
- Ein familiäres, wertschätzendes Team mit flachen Hierarchien und echter Hands-on-Mentalität
- Raum für Ihre Ideen, Kreativität und persönliche Handschrift im täglichen Arbeitsablauf
- Aktive Unterstützung bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung und Ihren individuellen Karrierezielen
- Exklusive Mitarbeiterkonditionen und Benefits im Spa & Resort und ausgewählten Partnern für Sie und Ihre Familie
Erfahrungslevel: Mit Personalverantwortung, Mit Berufserfahrung
Restaurantleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Moselschlösschen Spa & Resort
Das Hotel Moselschlösschen bietet Ihnen als Restaurantleiter (m/w/d) die Möglichkeit, in einem einzigartigen 4-Sterne-Superior Hotel in der malerischen Stadt Traben-Trarbach zu arbeiten. Hier erwartet Sie ein familiäres Team mit flachen Hierarchien, individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und eine überdurchschnittliche Vergütung, die Ihre Leistung wertschätzt. Genießen Sie die Vorzüge einer ganzjährigen Anstellung in einem inspirierenden Arbeitsumfeld, das Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung bietet.
Kontaktdaten:
Moselschlösschen Spa & Resort Recruiting-Team
