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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Küche und kreiere Buffets für bis zu 1000 Personen.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Unternehmen mit multikulturellem Team in der schönen Moselregion.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt und zahlreiche Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Führungsqualitäten weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in ähnlichen Positionen.
- Andere Informationen: Sichere Arbeitsplätze in einem herausfordernden Umfeld mit viel Entwicklungspotenzial.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Die "Moselstern Hotels" sind ein eigentümergeführtes Unternehmen mit insgesamt vier Hotels in der Wein- und Ferienregion Mittel- & Untermosel, die alle in einem Umkreis von etwa 30 km liegen. Das Portfolio reicht vom 2-Sterne Superior Hotel bis hin zum 4-Sterne Wellnesshotel in exponierter Lage. Mit insgesamt ca. 180 Mitarbeitern sind wir mittlerweile einer der größten Arbeitgeber im Bereich der Hotellerie & Gastronomie zwischen Trier und Koblenz. Wir sind ein überregionaler, aber dennoch an der Mosel verwurzelter Arbeitgeber mit multikulturellen Teams. Daher bieten wir sichere Arbeitsplätze in einem vielfältigen, herausfordernden Arbeitsumfeld mit viel Potenzial für die persönliche Weiterentwicklung.
Bewerben Sie sich jetzt als Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in unserem Parkhotel Krähennest in Löf und werden Sie unser neuer Stern am Küchenhimmel!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Führung und Verantwortung über die gesamte Küche
- Einkauf und Kontaktpflege der Lieferanten
- Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade – operativ sowie administrativ
- Herstellung von Buffets für bis zu 1000 Personen
- Warenanforderung, Einkauf und Inventur
- Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP- und Qualitätsstandards
Profil:
- Sie haben eine fundierte Ausbildung als Koch abgeschlossen
- Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- „Hands-on Mentalität“
- Sehr gute Organisationsfähigkeiten
- Sind Teamplayer mit starken Führungsqualitäten und gewinnendem Auftreten
- Ausbilderschein / AEV
Wir bieten:
- Familiäres Unternehmen
- Wunderschöne und lebenswerte Umgebung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Attraktives Jahresgehalt mit zahlreichen Benefits
- wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche
- Arbeit an Sonntagen nur in Ausnahmefällen
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Küchenleiter interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Oft kommen die besten Jobangebote durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über unsere Hotels und die spezifischen Anforderungen der Küchenleitung. Zeige uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch ein echtes Interesse an unserem Unternehmen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche sollten in deiner Bewerbung durchscheinen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Küchenleiter für unser Team bist.
Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Qualifikationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie und was du dort gelernt hast. Besonders wichtig sind uns deine Führungsqualitäten und wie du dein Team motivierst und unterstützt.
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Moselstern Hotels und ihre Werte. Zeige im Interview, dass du die familiäre Atmosphäre und die multikulturellen Teams schätzt. Das hilft dir, einen guten Eindruck zu hinterlassen und zu zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten und Organisationsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um deine Eignung für die Position als Küchenleiter zu untermauern.
✨Fragen zur Küche und zum Team stellen
Bereite einige Fragen vor, die sich auf die Küche und das Team beziehen. Zum Beispiel, wie die Zusammenarbeit im Team aussieht oder welche Herausforderungen es gibt. Das zeigt dein Interesse und deine Bereitschaft, aktiv zur Verbesserung beizutragen.
✨HACCP-Standards im Blick behalten
Da die Einhaltung von HACCP-Standards wichtig ist, solltest du dich darauf vorbereiten, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Qualität und Sicherheit in der Küche verstehst.