Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Küche und kreiere Buffets für bis zu 1000 Personen.
- Unternehmen: Familiengeführtes Unternehmen mit multikulturellem Team in der schönen Moselregion.
- Vorteile: Unbefristeter Vertrag, attraktives Gehalt und zahlreiche Benefits.
- Weitere Informationen: Sichere Arbeitsplätze in einem herausfordernden Umfeld mit viel Entwicklungspotenzial.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in Führungspositionen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die "Moselstern Hotels" sind ein eigentümergeführtes Unternehmen mit insgesamt vier Hotels in der Wein- und Ferienregion Mittel- & Untermosel, die alle in einem Umkreis von etwa 30 km liegen. Das Portfolio reicht vom 2-Sterne Superior Hotel bis hin zum 4-Sterne Wellnesshotel in exponierter Lage. Mit insgesamt ca. 180 Mitarbeitern sind wir mittlerweile einer der größten Arbeitgeber im Bereich der Hotellerie & Gastronomie zwischen Trier und Koblenz. Wir sind ein überregionaler, aber dennoch an der Mosel verwurzelter Arbeitgeber mit multikulturellen Teams. Daher bieten wir sichere Arbeitsplätze in einem vielfältigen, herausfordernden Arbeitsumfeld mit viel Potenzial für die persönliche Weiterentwicklung.
Bewerben Sie sich jetzt als Küchenleiter (m/w/d) für unsere Küche in unserem Parkhotel Krähennest in Löf und werden Sie unser neuer Stern am Küchenhimmel!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Führung und Verantwortung über die gesamte Küche
- Einkauf und Kontaktpflege der Lieferanten
- Ganzheitliche Leitung der Küchenbrigade – operativ sowie administrativ
- Herstellung von Buffets für bis zu 1000 Personen
- Warenanforderung, Einkauf und Inventur
- Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
- Einhaltung und Kontrolle von HACCP- und Qualitätsstandards
Profil:
- Sie haben eine fundierte Ausbildung als Koch abgeschlossen
- Erfahrung in vergleichbaren Positionen
- „Hands-on Mentalität“
- Sehr gute Organisationsfähigkeiten
- Sind Teamplayer mit starken Führungsqualitäten und gewinnendem Auftreten
- Ausbilderschein / AEV
Wir bieten:
- Familiäres Unternehmen
- Wunderschöne und lebenswerte Umgebung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Krisensicherer Arbeitsplatz
- Attraktives Jahresgehalt mit zahlreichen Benefits
- wahlweise 5- oder 6-Tage-Woche
- Arbeit an Sonntagen nur in Ausnahmefällen
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG
Die Moselstern Hotels sind ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer malerischen Umgebung bietet, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einem familiären Arbeitsklima und multikulturellen Teams fördern wir eine positive Unternehmenskultur, die Teamarbeit und individuelle Stärken wertschätzt. Bewerben Sie sich als Küchenleiter (m/w/d) und werden Sie Teil eines dynamischen Unternehmens, das in der Region fest verwurzelt ist.
Kontaktdaten:
Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter bewirbst, schau dir die Moselstern Hotels genau an. Informiere dich über ihre Philosophie und das Team. So kannst du im Gespräch zeigen, dass du wirklich interessiert bist und weißt, was sie suchen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder besuche lokale Gastronomie-Events. Sprich mit Leuten aus der Branche, um mehr über die Moselstern Hotels zu erfahren und vielleicht sogar Insider-Tipps zu bekommen, die dir bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, welche Fragen du stellen möchtest und welche Erfahrungen du teilen kannst, die deine Führungsqualitäten und deine 'Hands-on Mentalität' unter Beweis stellen. Zeig, dass du die richtige Person für die Küche bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und schneller zu reagieren. Außerdem hast du so die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben und direkt in den Fokus zu rücken.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und sei authentisch.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es für uns einfacher, deine Qualifikationen zu erkennen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du dein Team geführt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen!
Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, dich über Stepstone.de zu bewerben! Das ist der sicherste Weg, um deine Unterlagen bei uns einzureichen und sicherzustellen, dass wir alles erhalten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Moselstern-Hotels GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Informiere dich gründlich über die Moselstern Hotels und deren Philosophie. Verstehe, was sie von einem Küchenleiter erwarten und welche Werte ihnen wichtig sind. So kannst du im Interview gezielt auf ihre Fragen eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Praktische Beispiele parat haben
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Führungsqualitäten und deine 'Hands-on Mentalität' unter Beweis stellen. Zeige, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, insbesondere in der Küche oder im Teammanagement.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den aktuellen Herausforderungen in der Küche oder wie das Team strukturiert ist. So kannst du auch herausfinden, ob die Stelle wirklich zu dir passt.
✨Selbstbewusst auftreten
Sei selbstbewusst und authentisch. Du bist nicht nur ein Kandidat, sondern auch jemand, der das Team bereichern kann. Achte darauf, freundlich und offen zu sein, denn ein gewinnendes Auftreten ist in der Gastronomie besonders wichtig.
