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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere F&B-Outlets und sorge für unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Motel One – ein innovativer Arbeitgeber mit Fokus auf Individualität und Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten, ein dynamisches Arbeitsumfeld und ein tolles Team.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie-Erlebnisse und bringe deine Kreativität in einem aufregenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung.
- Andere Informationen: Sei Teil eines inklusiven Teams, das Wertschätzung und Erfolg großschreibt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unternehmensbeschreibung
Sie schaffen Erlebnisse für unsere Gäste. Wir schaffen Erlebnisse für Sie. Als Arbeitgeber. Warum? Weil bei uns kein Tag wie der andere ist. Niemals gleich, aber immer aufregend. Bei uns haben Sie die Freiheit, so zu sein, wie Sie sind oder sein möchten. Denn Individualität zählt bei uns. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle. Wir glauben an eine inklusive Kultur, in der Sie als Mensch im Mittelpunkt stehen, und wir wissen, dass Ihr Beitrag zu unserem Erfolg ausschlaggebend ist. Deshalb gehen Erfolg und Wertschätzung bei uns Hand in Hand. Wir sind lokal verbunden. Mit der Stadt, ihrer Kultur und ihren Menschen. Sind Sie es mit uns?
Stellenbeschreibung
Als F&B Manager (m/w/d) bei Motel One tragen Sie die Verantwortung für alle F&B-Outlets. Zusammen mit Ihrem Team begeistern Sie unsere Gäste – mit unserem lokalen Bio-Frühstück und coolen Beats in unserer Bar. Wir vertrauen Ihnen dabei folgende Aufgaben an:
- Organisation, Koordination und Kontrolle der operativen Abläufe in unseren F&B-Outlets
- Sicherstellung und Umsetzung unserer Servicestandards
- Auswahl, Führung und Unterstützung des gesamten F&B-Teams inkl. Einarbeitung und Aus- und Weiterbildung
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen in Abstimmung mit unserem Guest Service Agent Events
- Verantwortung für die Erreichung der Umsatzziele und Einhaltung des Kostenbudgets
- Verantwortung für die Sauberkeit in unseren F&B-Outlets inkl. Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich
- Aufbau und Entwicklung lokaler Lieferantenbeziehungen und -verträge in Abstimmung mit dem zentralen Einkauf der Motel One Group
- Mitarbeit bei der Konzeption und Gestaltung unseres F&B-Angebots
- Sicherstellung und Umsetzung der Sauberkeit im Arbeitsbereich sowie Einhaltung und Umsetzung gesetzlicher Anforderungen im Hygienebereich
- Abteilungs- und markenübergreifende Zusammenarbeit
Qualifikationen
Ob als Hotelprofi oder im Quereinstieg – wir freuen uns Sie kennenzulernen! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle. Bei uns haben Sie die Freiheit so zu sein, wie Sie sind oder sein wollen. Weil bei uns Individualität zählt. Mit gleichen Chancen und spannenden Möglichkeiten für alle, die Lust haben sich mit uns zu entwickeln.
- Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus – idealerweise im F&B-Bereich
- Leidenschaft für Gastfreundschaft und Teamführung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Gespür für Trends und Entwicklungen in den Bereichen Gastronomie, Events und/oder Design
- Proaktivität und Lust neue Konzepte (bspw. für das F&B-Angebot oder Veranstaltungen) zu entwickeln und umzusetzen
- Unternehmerisches Denken und Organisationsgeschick sowie gute Kenntnisse im Bereich MS Office
- Offenes, kommunikatives Auftreten und eine gute Ausdrucksweise in Deutsch und Englisch
- Teamfähigkeit und Bereitschaft abteilungsübergreifend zu unterstützen
F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Motel One
Kontaktperson:
Motel One HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als F&B Manager interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Team in Kontakt zu treten. Frag nach einem informellen Gespräch oder einem Kaffee, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie oder Hotellerie arbeiten. Sie können dir wertvolle Einblicke geben und vielleicht sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends im F&B-Bereich und über Motel One. Zeige, dass du leidenschaftlich an der Branche interessiert bist und bereit bist, innovative Konzepte zu entwickeln.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht. Außerdem hast du die Möglichkeit, dich über aktuelle Stellenangebote und Events bei Motel One zu informieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig uns deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben und lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen Erfahrungen im F&B-Bereich und wie du diese in die Praxis umsetzen kannst. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du unsere Gäste begeistern kannst.
Achte auf Details!: Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Bewerbungsschreiben macht einen tollen ersten Eindruck. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst. Wir schätzen Sorgfalt!
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Motel One vorbereitest
✨Sei du selbst!
Zeige während des Interviews deine Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten. Die Interviewer suchen nach jemandem, der authentisch ist und die Leidenschaft für Gastfreundschaft mitbringt. Lass sie wissen, was dich motiviert und warum du in der F&B-Branche arbeiten möchtest.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Rolle des F&B Managers auch die Führung eines Teams umfasst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team unterstützt und motivierst hast, um die Servicestandards zu erreichen.
✨Kenntnisse über lokale Trends zeigen
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Events, die für die Region relevant sind. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für Entwicklungen hast und bereit bist, neue Konzepte zu entwickeln, die das F&B-Angebot bereichern.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Frage nach den Herausforderungen, die das Unternehmen im F&B-Bereich sieht, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.