Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und organisiere spannende Catering-Events in Zürich.
- Unternehmen: Moudi’s Restaurant und Catering – ein urbaner Hotspot für Feinschmecker.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und Teamgeist.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten in einem lebhaften Gastronomiebetrieb.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Gastronomieausbildung und Erfahrung im Service, idealerweise mit Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wer wir sind
Moudi’s Restaurant und Catering betreibt vier einzigartige Lokalitäten – «Binz& GmbH», «Moudi’s Lecker Garten», «Bei Moudi GmbH» und «Moudi Bar & Restaurant GmbH» – sowie die Catering-Firma «Events by Moudi GmbH» im Herzen von Zürich. Unsere Betriebe überzeugen durch ihr urbanes, lebendiges Flair. In einem unverwechselbaren Ambiente servieren wir authentische Mezze, ausgewählte Cocktails sowie weitere köstliche libanesische und mediterrane Spezialitäten. Mit unserer vielfältigen Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sprechen wir ein breites Publikum an und sind ein beliebter Treffpunkt für Geniesserinnen und Geniesser aller Geschmäcker.
Für diese Position sind stilsichere Deutschkenntnisse sowie Schweizerdeutsch im Team- und Gästekontakt von Vorteil.
Aufgabenbereich
- Operative Leitung des Restaurantbetriebs im Tagesgeschäft
- Führung, Einsatzplanung und Unterstützung des Service-Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im à la carte Betrieb
- Aktive Mitarbeit im Service sowie professionelle Gästebetreuung
- Erstellung und Kalkulation von Catering-Offerten sowie deren Nachbearbeitung
- Planung, Organisation und Durchführung von Cateringaufträgen und Events
- Verantwortung für die gesamte Tagesadministration inklusive Kassenführung und Tagesabschlüsse
- Bestellwesen, Warenbewirtschaftung sowie Inventar- und Lagerkontrolle
- Schnittstelle zwischen Küche, Service und Cateringkunden
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Das könnte gut zu Ihnen passen, wenn Sie …
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (EFZ oder gleichwertig)
- Mehrjährige Berufserfahrung im Service, idealerweise mit Führungserfahrung
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Versiert in Administration, Kassenführung und Tagesabschlüssen
- Erfahrung in der Kalkulation von Catering- oder Eventangeboten
- Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Ausgeprägtes Organisationstalent mit unternehmerischem Denken
- Sicherer Umgang mit MS Office, insbesondere Excel
- Stilsichere Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Belastbare, flexible und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Gepflegtes Auftreten sowie Freude am Gästekontakt und an der Teamarbeit haben
Haben wir Ihr Interesse geweckt - dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Gerne besprechen wir alles Weitere in einem persönlichen Gespräch und freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Stv. Restaurantleiter/in & Leiter/in Catering / Events – Gastronomie Zürich Arbeitgeber: Moudi gmbH
Moudi’s Restaurant und Catering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Zürich ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und persönlicher Entwicklung fördern wir die berufliche Entfaltung unserer Angestellten durch regelmäßige Schulungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Unsere einzigartige Gastronomie-Kultur, kombiniert mit einer Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, macht uns zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Stv. Restaurantleiter/in & Leiter/in Catering / Events – Gastronomie Zürich erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Moudi gmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Restaurantleiter/in & Leiter/in Catering / Events – Gastronomie Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Moudi gmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Moudi gmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Moudi gmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Moudi gmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Moudi gmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Moudi gmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Moudi gmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
