Director F&B (m/w/d)

6.92652006149292

Bereit für Deine Hauptrolle in „Hollywood in Germany“? „In Deutschlands Familienfreizeitpark #1 gibt es aufregende Neuerungen für die kommende Saison – und wir suchen Dich für eine filmreife Zeit, was kein Drehbuch beschreibt! Sei Teil des Teams und sorge für unvergessliche Momente.

Anstellungsart: Vollzeit

· Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich und das Tagesgeschäft im Rahmen der Budgetvorgaben

· Kontrolle der Portionsgrößen, Minimierung der Verschwendung und Sicherstellung einer hohen Zubereitungsqualität sowie effektive Kontrolle der Kosten für Lebensmittel, Getränke und Personal

· Entwicklung, Umsetzung und Überwachung von Programmen zur Gewährleistung einer sicheren Einrichtung und Arbeitsumgebung unter Einhaltung aller relevanten Vorschriften

· Ständige Verbesserung der Kundenerfahrung im Park und Sicherstellung eines ausgezeichneten Niveaus des internen und externen Kundendienstes

· Erkennen der Kundenbedürfnisse und proaktives Eingehen auf deren Anliegen

· Festlegung von Zielen, KPIs, Zeitplänen, Richtlinien und Verfahren

· Sicherstellung der Einhaltung aller Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften

· Regelmäßiger Einsatz als Duty Manager (Park und Food and Beverage)

· Direkte Berichterstattung an die Konzernmutter und den deutschen Geschäftsführer

JBRP1_DE