Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenbereich in einem modernen Hotel.
- Unternehmen: Moxy Hotels – ein urbanes Lifestyle-Hotel mit flachen Hierarchien.
- Vorteile: Viel Eigenverantwortung, Mitarbeiterraten weltweit und internationale Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für kreative Köpfe, die frischen Wind in die Küche bringen wollen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv einen neuen Küchenbereich und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du liebst Küche – aber ohne steife Hierarchien und klassische Hotelstrukturen? Perfekt. Willkommen bei Moxy. Mitten in Krefeld – direkt am Krefeld Hauptbahnhof am Ostwall – entsteht bis ca. September 2026 ein neues Moxy Hotels mit 101 Zimmern und zwei Tagungsräumen, urbanem Design, lebendiger Bar und einer Crew, die Hospitality neu denkt. Das neue Moxy Krefeld steht für unkomplizierte Lifestyle-Hotellerie, moderne Frühstücks- und Snackkonzepte sowie smarte Abläufe in einem schlanken, professionellen Setup.
Für unser Pre-Opening suchen wir einen Teamleiter Küche (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, Strukturen schafft und gemeinsam mit einem kleinen Küchenteam den gesamten Küchenbereich organisiert. Du bist nicht der klassische Küchenchef im Anzug und Büro. Du bist Lead, Organisator und aktiver Teil des Tagesgeschäfts zugleich. Du arbeitest operativ mit, sorgst für Qualität und Hygiene, koordinierst Bestellungen und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Gemeinsam mit deinem Team schaffst du einen Küchenbereich, der effizient, modern und professionell funktioniert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Operative Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, insbesondere im Frühstücks- und Snackbereich
- Führung und Koordination eines kleinen Küchenteams
- Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Lagerhaltung
- Sicherstellung und Kontrolle aller HACCP- und Hygienestandards
- Planung und Organisation von Mise en Place und Produktionsabläufen
- Kontrolle von Qualität, Präsentation und Frische der Speisen
- Unterstützung bei Dienst- und Urlaubsplanung im Küchenbereich
- Mitgestaltung und Optimierung von Abläufen und Küchenstandards
- Kontrolle von Wareneinsatz und wirtschaftlichem Arbeiten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Front Office/Serviceteam
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Hotel-, System- oder Lifestyle-Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder Erfahrung als Schichtleiter/Sous Chef von Vorteil
- Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
- Hands-on-Mentalität und Teamgeist
- Freude an modernen und unkomplizierten Küchenkonzepten
Wir bieten:
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, einen Küchenbereich im Pre-Opening aktiv mit aufzubauen
- Ein modernes und urbanes Lifestyle-Hotelkonzept
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Ein kleines Team mit enger Zusammenarbeit
- Internationale Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Marriott International
- Mitarbeiterraten in Marriott Hotels weltweit
- Ein Arbeitsplatz mitten im Herzen von Krefeld
Teamleiter Küche (m/w/d) Arbeitgeber: Moxy Krefeld
Moxy Krefeld bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der flache Hierarchien und ein modernes Lifestyle-Hotelkonzept im Vordergrund stehen. Als Teamleiter Küche (m/w/d) hast du die Möglichkeit, einen neuen Küchenbereich aktiv mitzugestalten und von Anfang an Verantwortung zu übernehmen. Mit einem kleinen, engagierten Team arbeitest du in einem urbanen Umfeld, das nicht nur Raum für persönliche Entfaltung bietet, sondern auch internationale Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb von Marriott International eröffnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Teamleiter Küche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Teamleiter Küche interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Moxy Hotel in Krefeld, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei Moxy Krefeld verschaffen kann. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über moderne Küchenkonzepte. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch kreative Ideen hast, um unseren Küchenbereich zu optimieren.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Küche und dein Teamgeist in den Vordergrund zu stellen – das sind genau die Eigenschaften, die wir suchen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Teamleiter Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!:Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der Küche und wie du diese in unserem neuen Moxy Krefeld einbringen kannst. Konkrete Beispiele machen einen viel besseren Eindruck!
Achte auf die Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig. Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung sorgfältig zu überprüfen. Ein kleiner Fehler kann schnell den falschen Eindruck hinterlassen.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst deine Bewerbung direkt einreichen. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Moxy Krefeld vorbereitet
✨Mach dich mit der Moxy Philosophie vertraut
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir die Zeit nehmen, die Werte und das Konzept von Moxy Hotels zu verstehen. Informiere dich über die unkomplizierte Lifestyle-Hotellerie und wie sie sich von traditionellen Hotelstrukturen unterscheidet. Das zeigt, dass du wirklich an der Position interessiert bist und bereit bist, Teil des Teams zu werden.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir im Voraus einige Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Führungsqualitäten, Organisationstalent oder Teamarbeit unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Beispiele im Interview zu teilen, um zu zeigen, dass du die richtige Person für die operative Leitung des Küchenbereichs bist.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Da die Rolle des Teamleiters Küche auch aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft erfordert, ist es wichtig, deine Bereitschaft zu betonen, selbst Hand anzulegen. Sprich darüber, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und gleichzeitig die Qualität und Hygiene sicherstellst. Das wird deinem zukünftigen Arbeitgeber zeigen, dass du nicht nur führst, sondern auch mitarbeitest.
✨Frage nach den Abläufen und Standards
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Erkundige dich nach den bestehenden Abläufen und Standards in der Küche. Das zeigt dein Interesse an der Optimierung und Mitgestaltung der Prozesse und gibt dir gleichzeitig wertvolle Informationen, um zu beurteilen, wie du deinen Beitrag leisten kannst.
