Küchenchef (m/w/d)

KÜCHENCHEF (M/W/D)DU LIEBST GUTE KÜCHE UND STARKE TEAMS? DANN SUCHEN WIR DICHDie MP Event und Gastronomie GmbH vereint zwei traditionsreiche Häuser in der Aachener Altstadt: das Wirtshaus am Hühnerdieb und den Goldenen Schwan. Wir schaffen Orte an welchen Tradition und Moderne aufeinandertreffen.

Unser Ziel ist es, unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten – mit rheinischen Klassikern, moderner Brauhausküche und ehrlichem Handwerk.Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir einen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit, der mit Leidenschaft, Struktur und Kreativität unsere Küchen weiterentwickelt.DAS ERWARTET DICH BEI UNS:Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation in beiden BetriebenFührung, Motivation und Entwicklung des KüchenteamsGestaltung der Speisekarte mit saisonalem und kreativem AnspruchVerantwortung für Warenwirtschaft, Kalkulation und QualitätssicherungEnge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Service-TeamSicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)DAS BRINGST DU MIT:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – gerne mit ZusatzqualifikationMehrjährige Erfahrung in leitender FunktionFührungskompetenz, Hands-on-Mentalität und TeamorientierungOrganisationstalent und den Blick für das große GanzeLeidenschaft für frische, ehrliche Küche mit regionalem BezugVerantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches DenkenDARAUF KANNST DU DICH FREUEN:Ein Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in der Aachener AltstadtEin motiviertes, eingespieltes Team, das gemeinsam anpacktRaum für eigene Ideen und kreative MitgestaltungGeregelte Arbeitszeiten, faire Bezahlung und elektronische ZeiterfassungVerpflegung und Arbeitskleidung inklusiveKlingt das nach deinem neuen Job?Dann freuen wir uns über deine Bewerbung – gerne mit kurzem Lebenslauf und deinen Kontaktdaten.Melde dich gerne direkt telefonisch bei uns:Lucas Bormuth: Mobil: Art der Stelle: VollzeitGehalt: 13,02€ – 18,89€ pro StundeAusbildung:Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)Sprache:German (Wünschenswert)Deutsch (Wünschenswert)Arbeitsort: Vor Ort