Das sind Ihre Aufgaben:
- Organisation und Steuerung des gesamten gastronomischen Betriebsablaufs
- Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts
- Verantwortung für Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Überwachung und Umsetzung der HACCP-Vorgaben
- Planung des Personalbedarfs und Erstellung von Dienstplänen
- Kontrolle von Warenbeständen und Bestellungen
- Koordination von Lieferanten und Dienstleistern
- Überwachung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Unterstützung bei Budget- und Kostenplanung
- Optimierung bestehender Arbeits- und Serviceprozesse
- Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeitende und Geschäftspartner
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste bzw. mehrjährige Führungserfahrung
- Ausgeprägte Service- und Gästeorientierung
- Gute Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Vorschriften
- Organisationsstärke und wirtschaftliches Denken
- Sicheres und professionelles Auftreten
- Kommunikations- und Durchsetzungsstärke
- Bereitschaft zur Arbeit entsprechend der betrieblichen Öffnungs- und Veranstaltungszeiten
Das bieten wir Ihnen:
- Attraktive Vergütung nach Qualifikation und Berufserfahrung
- Beschäftigung im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bzw. langfristige Einsatzperspektive
- Verantwortungsvolle Führungsposition
- Abwechslungsreicher Aufgabenbereich mit Gestaltungsspielraum
- Persönliche Betreuung während des Einsatzes
- Moderne und professionelle Arbeitsstrukturen
Betriebsleitung Gastronomie (gn) in Magdeburg Arbeitgeber: MP Magdeburg
Als Gabelstaplerfahrer (g/n) in unserem modernen Logistikstandort profitieren Sie von einem attraktiven Stundenlohn von 16,08 € und einer unbefristeten Vollzeitstelle. Wir bieten Ihnen ein kollegiales Team, eine umfassende Einarbeitung sowie flexible Einsatzzeiten, die es Ihnen ermöglichen, Beruf und Privatleben optimal zu vereinbaren. Unsere klare Prozessstruktur und das gute Betriebsklima fördern Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung.
