Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und inspiriere dein Team, um erstklassigen Service zu bieten.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel in Zermatt mit Fokus auf Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, inklusive Nachtschichten und Feiertagsarbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste und entwickle deine Karriere im Gastgewerbe.
- Qualifikationen: Mindestens 1 Jahr Erfahrung im F&B-Bereich und gute Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 55000 - 70000 € pro Jahr.
- Chef/fe de rang / Commis de rang
- Team
Management: Lead, inspire and develop the Demis-Chefs de Rang and Commis de Rang.
Ensure LQA standards are respected.
Build a culture of professionalism, teamwork, accountability and guest-focus.
General: Able to help the other F&B outlet if needed, take a solution-oriented approach, serve as an ambassador of MRH's values and company culture, ensuring alignment at all levels.
Proactively support the development of the hotel's reputation through innovation, guest satisfaction and service excellence.
Responsibilities
Assist with mise en place and table preparation.
Deliver dishes and assist during service.
Clear tables and maintain cleanliness.
Welcome and advise guests on menu and wine selections.
Take orders and ensure accurate service delivery.
Coordinate with kitchen and bar teams.
Prepare and organise the assigned service station or the restaurant.
Ensure close coordination between service teams and kitchen teams.
Ensure exceptional guest experience and consistent luxury service standards.
Ensure full compliance with hygiene, safety and quality standards, including HACCP and LQA standards, and drive continuous improvement.
Ensure proper daily service protocols and standards.
Regularly review and update guest CARDEX profiles.
Build guest loyalty and develop clientele; promote the hotel's.
Handle guest complaints professionally to guarantee 100% guest satisfaction.
Participate in and oversee daily billing and cash handling procedures.
Inform management of any abnormal situation regarding safety or risks of accidents involving guests or colleagues.
- Work location: 3920 Zermatt (VS)
- Workload: 100%
- Employment start: 23.11.2026
- Employment duration: 19.04.2027
- Work form: Night work, Sunday and holiday work, Shift work
Qualifications
- Qualification
- Skilled.
- Work experience
- More than 1 year.
Education
- Higher professional education and training, diploma or equivalent.
- English
- Orally: Very good knowledge; Written: Very good knowledge.
- Contact email: careers-zermatt@michelreybier. com
- #J-18808-Ljbffr
Chef/fe de rang / Commis de rang Arbeitgeber: MRH-Zermatt SA
Michel Reybier Hospitality ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Zermatt nicht nur eine attraktive Arbeitsumgebung in einem der schönsten Urlaubsziele Europas bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie vergünstigte Übernachtungen für Familie und Freunde, Zugang zu Fitnessmöglichkeiten und eine Vielzahl von Sportaktivitäten. Zudem fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch ein umfassendes Schulungsprogramm und unterstützt Mitarbeiter bei der Suche nach saisonalen Arbeitsplätzen, was eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef/fe de rang / Commis de rang erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MRH-Zermatt SA interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef/fe de rang / Commis de rang mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MRH-Zermatt SA damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MRH-Zermatt SA gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MRH-Zermatt SA genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MRH-Zermatt SA!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MRH-Zermatt SA vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MRH-Zermatt SA zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MRH-Zermatt SA ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
