Café Lumina sucht einen Café-Manager (m/w/d)
Köln-Ehrenfeld | Venloer Straße 379
Du liebst Kaffee, Matcha und moderne Café-Kultur? Du hast Führungserfahrung und möchtest ein Café eigenverantwortlich leiten? Dann suchen wir genau dich!
Für unser neue Café Lumina in Köln-Ehrenfeld suchen wir einen engagierten und erfahrenen Café-Manager (m/w/d), der die vollständige Leitung unseres Cafés übernimmt.
Deine Aufgaben
- Eigenständige Leitung und Organisation des Cafés
- Zubereitung von hochwertigem Kaffee und verschiedenen Barista-Spezialitäten
- Fachkenntnisse in der Zubereitung von Matcha und unterschiedlichen Matcha-Getränken
- Zubereitung und Präsentation von Sandwiches, Focaccia und Frühstücksangeboten
- Entwicklung neuer Getränke und Speisen
- Führung, Planung und Motivation des Café-Teams
- Verantwortung für Einkauf, Warenbestellung und Lagerverwaltung
- Sicherstellung eines hohen Qualitäts- und Hygienestandards
- Verantwortung für Umsatz, Kosten und einen reibungslosen Tagesablauf
Dein Profil
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Café- oder Filialleiter
- Fundierte Barista-Kenntnisse
- Erfahrung mit Matcha, Sandwiches und modernen Café-Angeboten
- Führungskompetenz und unternehmerisches Denken
- Selbstständige, zuverlässige und organisierte Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
- Kreativität und Interesse an modernen Gastronomiekonzepten
Das bieten wir
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition
- Die Möglichkeit, ein modernes Café von Anfang an mitzugestalten
- Eigenständiges Arbeiten und kurze Entscheidungswege
- Leistungsgerechte und attraktive Vergütung
- Langfristige Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten
Interesse?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Café Lumina
Venloer Straße 379
50825 Köln
Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft von Café Lumina!
#J-18808-Ljbffr
