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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, bestelle Waren und entwickle kreative Rezepte.
- Arbeitgeber: Das Mückenschlösschen Leipzig ist ein innovatives Restaurant mit individuellem Konzept.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, Mitarbeiter-Rabatte und Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte das kulinarische Erlebnis mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in leitender Position erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen motivierte Teamplayer mit Freude an der Gastronomie.
Job Description
Das Mückenschlösschen Leipzig sucht einen motivierten Koch/Köchin/Chef de Partie in Vollzeit.Wir bieten:Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter EntlohnungEin unabhängiges, individuelles neues Restaurant-KonzeptMitarbeiter RabatteSonntags-, Nacht- und FeiertagszuschlägeDein Aufgabengebiet:Leitung der Küchen in Abwesenheit des KüchenchefsWarenbestellung & WarenkontrolleAlle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehörenAnwendung arbeits- und küchentechnischer VerfahrenEntwicklung neuer und kreativer RezepteAktive Mitarbeit im TagesgeschäftEinhaltung von (HACCP) RichtlinienWas wir uns von Dir wünschen:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ODERmehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden PositionQualitätsbewusstsein und KosteneffizienzTeamfähigkeit und Freude an körperlicher ArbeitErfahrung in der MitarbeiterführungGepflegtes Äußeres und sicheres AuftretenIhr solltet gute Gründe haben, warum ihr euch für diese Position entscheidet. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Koch / Köchin/ Stellvertretender Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Mückenschlösschen Betriebs GmbH
Kontaktperson:
Mückenschlösschen Betriebs GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Köchin/ Stellvertretender Küchenchef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über das Mückenschlösschen Leipzig und dessen individuelles Restaurant-Konzept. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite einige kreative Rezeptideen vor, die du in der Position umsetzen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Tip Nummer 3
Hebe deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung hervor. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geleitet hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Kenntnisse in HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in der Küche umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Köchin/ Stellvertretender Küchenchef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Mückenschlösschen Leipzig und deren Restaurant-Konzept. Besuche die Website, um mehr über die Philosophie und die angebotenen Speisen zu erfahren.
Dokumente vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast, wie deinen Lebenslauf, Ausbildungsnachweise, Nachweise über Berufserfahrung und eventuell ein Motivationsschreiben, in dem du deine Gründe für die Bewerbung darlegst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen als Koch/Köchin oder in einer leitenden Position hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mückenschlösschen Betriebs GmbH vorbereitest
✨Bereite deine kulinarischen Ideen vor
Da das Mückenschlösschen Leipzig ein individuelles Restaurant-Konzept verfolgt, solltest du kreative Rezepte und Ideen für Gerichte im Kopf haben. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und dein Wissen in die Entwicklung neuer Speisen einbringen kannst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Teamarbeit ist in der Gastronomie entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder bei der Führung von Mitarbeitern.
✨Kenntnis der HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung von HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dich gut mit diesen Vorschriften auskennen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erläutern, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere dein gepflegtes Äußeres
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie unerlässlich. Achte darauf, dass du bei deinem Vorstellungsgespräch ordentlich gekleidet bist und einen positiven ersten Eindruck hinterlässt.
