Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unsere Gäste und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Unternehmen: Dynamische Hotelgruppe mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und Entwicklung.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem unterstützenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Speisen und Getränke sind die Krönung jedes Aufenthalts! Gäste genießen gerne köstliche, frisch zubereitete und ansprechend präsentierte Speisen. Um ein großartiges Gästeerlebnis zu gewährleisten, hilfst du in der Rolle als (Junior) Sous Chef (m/w/d) gemeinsam mit unserem 5-köpfigen Küchenteam bei der zeitnahen Zubereitung der Speisen und trägst stets zu einem unvergesslichen Aufenthalt bei.
Deine Aufgaben:
- Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen sowie das Frühstücksbüffet
- Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
- Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
- Mitgestaltung des Speisenangebotes und einbringen von eigenen Ideen
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards, der Sauberkeit und Hygiene
Qualifikationen & Skills:
- Abgeschlossene Kochausbildung sowie erste Erfahrung in der Führung kleiner Küchenteams
- Du bist flexibel, kreativ und magst neue Herausforderungen
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse.
- Du bist verlässlich und übernimmst gerne Verantwortung
- Du arbeitest gerne im Team, bist jedoch auch selbstständig und eigenverantwortlich
- Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Benefits:
- An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Programm
- „Du-Kultur“- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit dir unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt zu bereiten.
Die Borealis Hotel Group ist ein dynamischer europäischer Hotelbetreiber mit einem vielseitigen Markenportfolio. Unsere Werte bilden das Fundament unseres Handelns: Zufriedene Gäste entstehen durch zufriedene Mitarbeitende. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Entwicklung, Respekt und Zusammenarbeit großgeschrieben werden.
(Junior) Sous Chef (m/w/d) - Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen Arbeitgeber: München Airport Marriott
Die Borealis Hotel Group ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, übertariflichen Urlaub und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten bietet. In einem dynamischen und respektvollen Arbeitsumfeld fördern wir Kreativität und Teamarbeit, während wir gleichzeitig auf die individuellen Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden eingehen. Mit attraktiven Benefits wie Mitarbeiterevents, vergünstigten Übernachtungsmöglichkeiten und einer offenen 'Du-Kultur' schaffen wir eine familiäre Atmosphäre, in der jeder die Möglichkeit hat, sich weiterzuentwickeln und einen bedeutenden Beitrag zu leisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so (Junior) Sous Chef (m/w/d) - Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als (Junior) Sous Chef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere uns direkt über unsere Website. Zeig uns, dass du bereit bist, Teil unseres Küchenteams zu werden!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Hotelgruppe und die Marriott Standards. Überlege dir, wie du deine Kreativität und Flexibilität in der Küche einbringen kannst. So zeigst du, dass du die richtige Wahl für unser Team bist.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bring Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung mit, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und gleichzeitig kreative Ideen umsetzt. Das wird uns überzeugen!
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir wertvolle Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen. Wir bei StudySmarter wissen, dass persönliche Kontakte oft den Unterschied machen können!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um (Junior) Sous Chef (m/w/d) - Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und zeig deine Leidenschaft!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Kreativität sprudeln! Erzähl uns, warum du ein echter Foodie bist und was dich an der Küche begeistert. Zeige uns, dass du nicht nur die Standards einhältst, sondern auch eigene Ideen einbringst.
Mach es persönlich!:Sprich in deiner Bewerbung direkt zu uns. Verwende eine freundliche und persönliche Ansprache, um zu zeigen, dass du wirklich Teil unseres Teams werden möchtest. Wir lieben es, wenn Bewerbungen authentisch sind!
Hebe deine Erfahrungen hervor!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und wie du kleine Teams geführt hast. Das zeigt uns, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und das Küchenteam zu unterstützen.
Bewirb dich über unsere Website!:Vergiss nicht, deine Bewerbung über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie direkt bei uns landet und wir schnell auf dich reagieren können. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei München Airport Marriott vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisen, die im Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen serviert werden, und über die Standards von Marriott. Zeige dein Wissen über Zutaten und Zubereitungstechniken während des Interviews.
✨Teamarbeit betonen
Da du Teil eines 5-köpfigen Küchenteams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast, insbesondere Auszubildende.
✨Kreativität zeigen
Überlege dir einige eigene Ideen für das Speisenangebot, die du im Interview vorstellen kannst. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement, zur Weiterentwicklung des Menüs beizutragen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Standards und die geltenden Hygienevorschriften. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.
