Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere leckere, gesunde Gerichte.
- Unternehmen: MÜNCHENSTIFT - ein Arbeitgeber, der Vielfalt und Nachhaltigkeit schätzt.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, ein wertschätzendes Umfeld und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Wir begrüßen Bewerbungen aller Hintergründe und fördern Diversität.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Vielfalt und arbeite in einem unterstützenden Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Interesse an Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 34650 - 42350 € pro Jahr.
Vollzeit, Teilzeit, Unbefristet (39 Std./Wo.) EGr. 6 TVöD.
Wir achten auf Bekömmlichkeit, Abwechslung, die Qualität der Lebensmittel und verwenden vorwiegend Produkte aus biologischem Anbau, bzw. aus biologischer Aufzucht. Neben einer sinnstiftenden Tätigkeit erwarten Sie ein Arbeitsumfeld, das von Werten, Vielfalt, einer wertschätzenden Kultur und gelebter Nachhaltigkeit geprägt ist.
- Zubereitung der Speisen gemäß Rezeptur
- Veranstaltungsservice
- Anleitung von Kolleg/innen
- Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs
- Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung
- Pflege und Reinigung der Arbeitsmittel und Küche
- Sicherstellen der vorgegebenen Speisenqualität, Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
- Mitarbeit in der Planung des täglichen Betriebs
- Verantwortung der Warenwirtschaft in Vertretung der Küchenleitung
- Organisation des Warenbestandes einschließlich Pflege des Warenwirtschaftssystems und digitale Rechnungsbearbeitung
- Abstimmung mit internen und externen Schnittstellen in Vertretung der Küchenleitung
Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
Geplante oder laufende Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Staatlich geprüfte/n Gastronom/in
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wie Großküche, Mensa o. ä.
Interesse an der Umsetzung kulinarischer Vielfalt
Sichere PC-Anwendungskenntnisse
Führerschein Klasse B von Vorteil
Freude an der Arbeit im Team und Aufgeschlossenheit
Selbstständige Arbeitsweise
Organisationsstärke
Interesse an unserer diversitätssensiblen Pflege, insbesondere dabei die Beachtung der sexuellen, geschlechtlichen und (post-)migrantischen Vielfalt sowie Gender- und kultursensibles Bewusstsein.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, unabhängig von kultureller und sozialer Herkunft, geschlechtlicher Identität und sexueller Orientierung, Alter, Behinderung, Weltanschauung und Religion. Darüber hinaus sind Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten Menschen bei der MÜNCHENSTIFT ausdrücklich erwünscht.
Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) oder Küchenleiter (m/w/d) in München Arbeitgeber: MÜNCHENSTIFT GmbH
Als Arbeitgeber in der Haustechnik bieten wir Ihnen eine unbefristete Vollzeitstelle mit einer leistungsgerechten Vergütung und attraktiven Zusatzleistungen, wie einer arbeitgeberfinanzierten Altersvorsorge und einem vergünstigten Deutschlandticket. Unsere flexible Arbeitszeitgestaltung ermöglicht eine optimale Vereinbarkeit von Familie und Beruf, während unser engagiertes Team auf Ihre Unterstützung wartet. Genießen Sie die Vorteile eines motivierenden Arbeitsumfelds in München, das Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) oder Küchenleiter (m/w/d) in München erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MÜNCHENSTIFT GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) oder Küchenleiter (m/w/d) in München mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MÜNCHENSTIFT GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MÜNCHENSTIFT GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MÜNCHENSTIFT GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MÜNCHENSTIFT GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MÜNCHENSTIFT GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MÜNCHENSTIFT GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MÜNCHENSTIFT GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
