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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und unterstütze unsere Franchisepartner bei Storechecks und Betriebsführung.
- Arbeitgeber: MUNDFEIN ist ein innovatives Pizza-Delivery-Konzept mit 41 Standorten in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flache Hierarchien, mobiles Arbeiten und Firmenwagen zur privaten Nutzung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams mit großartigen Karrierechancen und persönlicher Weiterentwicklung.
- Gewünschte Qualifikationen: Gastronomische Vorerfahrung und Führungsstärke sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich.
- Andere Informationen: Erfolgreiche Betriebsleiter haben die Möglichkeit, eigene MUNDFEIN Betriebe zu übernehmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
MUNDFEIN ist ein erfolgreiches und wachsendes Pizza-Delivery-Konzept mit aktuell 41 Franchise-Betrieben in Deutschland mit Schwerpunkt in Norddeutschland und NRW. Erfolgreiche Systemgastronomie der besonderen Art, die auf dem deutschen Markt durch einzigartige Teigführung und echtes Kochen und Backen ihre Kunden überzeugt.
Zur Unterstützung unserer Franchisenehmer und zur Durchführung von Storechecks suchen wir:
Betriebsleiter (m/w/d)Du wirst auf deine neue Aufgabe ca. zwei Monate lang in unseren Systembetrieben intensiv vorbereitet. Du lernst alle Systemstandards des MUNDFEIN Franchisesystems kennen, lernst die korrekte Handhabung von Teig und Produkten und wie wir in unseren Betrieben das besondere Geschmackserlebnis für unsere Kunden produzieren. Danach wirst Du mindestens einen Monat gemeinsam mit einem bereits erfahrenen Betriebsleiter der Zentrale gemeinsam Storechecks in den Systembetrieben durchführen. Nach erfolgreicher Einarbeitung übernimmst Du diese Aufgabe eigenständig und eigenverantwortlich. Wenn und soweit die Zentrale Systembetriebe in eigener Verantwortung führt, übernimmst Du gemeinsam oder alleine nach entsprechender Einarbeitung Schicht- und Betriebsleitung bis der Betrieb wieder in die Hände eines Franchisepartners übergeben wird.
Deine Aufgaben
- Storechecks in unseren Systembetrieben
- Unterstützung von Franchisepartnern in der Führung ihrer Betriebe
- ggf. Übernahme von Schicht- und Betriebsleitung bei Zentralbetrieben
- Koordination und Kontrolle der Arbeitsabläufe, der Küchenprozesse, der Produkt- und Lieferqualität
- Kennzahlenkontrolle, Warenbestellungen
- Teamführung und -weiterentwicklung
- Personal- und Personaleinsatzplanung
- Fahrerdisposition
- Umsetzung und Einhaltung der Produkt-, Hygiene- (HACCP) und Sicherheitsstandards
- Abrechnungen und Tagesabschlüsse
- Inventuren und Reporting an die Zentrale
Hierbei bringst Du als Teil des Teams deine eigene Arbeitsleistung ein und beherrschst alle Küchenpositionen sicher.
Unsere Anforderungen
- Du verfügst bereits über gastronomische Vorerfahrung, insbesondere in der Personalführung, und hast eine zupackende Hands-on-Mentalität.
- Erfahrungen als Betriebsleiter sind von Vorteil, aber nicht erforderlich.
- Du bist dienstleistungsorientiert und Kundenzufriedenheit ist dir wichtig.
- Du bist ein Organisationstalent, durchsetzungsstark und hast die Fähigkeit, Menschen zu motivieren.
- Leistungsfähigkeit, Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Flexibilität (Früh-, Spät- und Wochenend-Schichten) sind für dich selbstverständlich.
- Du legst Wert auf ein gepflegtes Äußeres und beherrschst die deutsche Sprache in Wort und Schrift.
- Ein PKW-Führerschein ist zwingend erforderlich.
Was wir Dir bieten
- Flache Hierarchien, schnelle Entscheidungswege und eine leistungsgerechte Vergütung.
- Mobile Office nach Absprache
- Firmenwagen auch zur privaten Nutzung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Notebook und Smartphone
- Firmen- und Teamevents
- kostenfreie Kalt- und Heißgetränke
- Hervorragende Karrieremöglichkeiten.
Viele ehemalige Betriebsleiter in unserem Franchisesystem haben sich nach einigen Jahren mit Unterstützung der Zentrale selbständig gemacht und einen MUNDFEIN Betrieb als Inhaber übernommen.
Bewerbung an: MUNDFEIN GmbH, Siemensstr. 9-11, 40885 Ratingen.
Betriebsleiter (m/w/d) NATIONAL Arbeitgeber: MUNDFEIN GmbH
Kontaktperson:
MUNDFEIN GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) NATIONAL
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Standards und Abläufe von MUNDFEIN. Besuche ihre Website und schaue dir Videos oder Berichte über das Unternehmen an, um ein Gefühl für die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Betriebsleiter zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern von MUNDFEIN. Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen und wertvolle Einblicke in die Rolle und das Unternehmen zu erhalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, die sich auf deine Erfahrungen in der Personalführung und Teamkoordination beziehen. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge in diesen Bereichen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und Kundenservice während des gesamten Bewerbungsprozesses. Betone, wie wichtig dir Kundenzufriedenheit ist und wie du dein Team motivieren kannst, um diese Ziele zu erreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) NATIONAL
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Unternehmenswerte: Informiere dich über MUNDFEIN GmbH und deren Werte. Zeige in deiner Bewerbung, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe deine gastronomischen Vorerfahrungen und insbesondere deine Fähigkeiten in der Personalführung hervor. Wenn du bereits als Betriebsleiter gearbeitet hast, erwähne spezifische Erfolge oder Herausforderungen, die du gemeistert hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position des Betriebsleiters geeignet bist. Gehe auf deine Hands-on-Mentalität und deine Fähigkeit ein, ein Team zu motivieren.
Prüfe deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte darauf, dass sie klar strukturiert und professionell gestaltet sind, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MUNDFEIN GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Philosophie von MUNDFEIN. Zeige im Interview, dass du diese Werte verstehst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da die Rolle des Betriebsleiters stark auf Personalführung ausgerichtet ist, bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Teamführung und Mitarbeitermotivation verdeutlichen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Da Hygiene- und Sicherheitsstandards eine große Rolle spielen, solltest du dich mit den HACCP-Richtlinien vertraut machen und im Interview deine Kenntnisse dazu ansprechen.
✨Fragen zur Einarbeitung und Unterstützung
Zeige Interesse an der Einarbeitungsphase und stelle Fragen, wie die Unterstützung durch erfahrene Betriebsleiter aussieht. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, zu lernen.
