Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere hochwertige Speisen.
- Unternehmen: MUNDUS LEBEN-Gruppe, seit über 40 Jahren für Lebensqualität in Senioreneinrichtungen.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, betriebliche Krankenversicherung und Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Freue dich auf Teamevents und kreative Freiräume in der Küche.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben unserer Senioren mit köstlichen Gerichten und einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Du liebst es, in der Küche Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu leiten und zu motivieren? Verstärke unser Küchenteam als Küchenleitung, die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Kreativität unsere Küche weiter voranbringt. Seit über 40 Jahren steht die MUNDUS LEBEN-Gruppe für hochwertige Senioreneinrichtungen und ein Zuhause mit Lebensqualität. An neun Standorten deutschlandweit setzen sich rund 830 Mitarbeitende täglich dafür ein, unseren Bewohnerinnen und Bewohnern ein erfülltes und selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen.
Das sind Deine Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Speisen sowie Überwachung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Organisation des Mise en place, Küchenworkflows und Hygiene gemäß HACCP
- Personalplanung und Führung des Küchenteams
- Delegation von Aufgaben, Anleitung und Coaching des Küchenteams
- Sicherstellung von Qualitäts- und Portionskontrollen
- Menü- und Speiseplanerstellung, Kalkulation und Wareneinsatz
- Inventuren, Bestellungen und Lagerorganisation
- Risikominimierung und Umsetzung von Sicherheits- und Hygienestandards
Das bringst Du mit
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch
- Berufserfahrung in der Führungsverantwortung
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Kenntnisse über automatisierte Bestellabläufe und Warenwirtschaft und HACCP-Richtlinien
- Bescheinigung gem. § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz durch das zuständige Gesundheitsamt
Darauf kannst Du Dich freuen
- Eine abwechslungsreiche Führungsrolle in einer dynamischen Küche.
- Ein motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt.
- Die Möglichkeit, kreativ zu sein und neue Rezepte auszuprobieren.
- Flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen.
- Betriebliche Krankenversicherung — Deine Gesundheit ist uns wichtig.
- Team & Specials: Mache mit bei unseren Teamevents, Shopping Rabatte über "Corporate Benefits" sowie grüne Mobilität mit Jobradleasing.
- Altersvorsorge: Deine betriebliche Altersvorsorge bezuschussen wir mit 20 %.
Werde ein wichtiger Teil unseres Hauses und bring Freude auf die Teller unserer Senioren. Klingt das nach Dir? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf Dich kennenzulernen.
Küchenleitung (m/w/d) in Aßlar Arbeitgeber: MUNDUS Senioren-Residenzen
Die MUNDUS LEBEN-Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur planbare Arbeitszeiten und eine strukturierte Einarbeitung bietet, sondern auch die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen. In der Senioren-Residenz in Kassel erwartet Dich ein freundliches und unterstützendes Team, das sich für die Lebensqualität unserer Bewohnerinnen und Bewohner engagiert, sowie attraktive Zusatzleistungen wie betriebliche Altersvorsorge und Teamevents. Die zentrale Lage und die schöne Umgebung tragen zusätzlich zu einem angenehmen Arbeitsumfeld bei.
Kontaktdaten:
MUNDUS Senioren-Residenzen Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) in Aßlar erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei MUNDUS Senioren-Residenzen interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) in Aßlar mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge MUNDUS Senioren-Residenzen damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei MUNDUS Senioren-Residenzen gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von MUNDUS Senioren-Residenzen genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von MUNDUS Senioren-Residenzen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MUNDUS Senioren-Residenzen vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von MUNDUS Senioren-Residenzen zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit MUNDUS Senioren-Residenzen ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
