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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im à la carte Bereich und Buffets.
- Arbeitgeber: Das Mövenpick Hotel Münster bietet erstklassige Gastfreundschaft und kulinarische Erlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Geburtstagsfreier Tag und viele weitere Vorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem renommierten Hotel mit tollen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und gute Sprachkenntnisse.
- Andere Informationen: Regelmäßige Social Events und Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und F&B Leistungen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland. Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" servieren wir kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau, kombiniert mit dem Charme unserer natürlichen Schweizer Gastfreundschaft. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse laden nach einem anstrengenden Tag zum Entspannen ein.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich
- Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs
- Professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick Standards
- Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
- Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
- Bestellwesen
- Vertretung des Küchenchefs
- Mitarbeit bei Inventuren und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Unterstützung der Auszubildenden und der neuen Mitarbeiter
- Bedienung und Pflege der Küchentechnik
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin (m/w/d)
- Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse, sowie Englischkenntnisse
- Fachkompetenz und handwerkliches Geschick
- Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Sicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft
- Organisationstalent und Stressresistenz
Wir bieten:
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Tarifbindung mit entsprechender Vergütung
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
- Geburtstagspräsent
- Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie freie Soft- und Heißgetränke
- Hausinterne Massagen zu Mitarbeiterkonditionen
- Mitarbeiterrabatt beim "Mövenpick Weinkeller"
- "Jobrad" sowie kostenlose Fahrradreparaturen
- Kostenfreie, öffentliche Parkplätze am Hotel
- Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
- Family & Friends Rate
- Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
- Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
- Regelmäßige Social Events
- Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
- Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"
- Und viele weitere Benefits…
Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!
(Junior) Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Mövenpick Hotel Münster
Kontaktperson:
Mövenpick Hotel Münster HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: (Junior) Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen in einem persönlichen Gespräch zu zeigen. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie zu sprechen und wie du zur kreativen Menügestaltung beitragen kannst.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Standards und Werte von Mövenpick, insbesondere in Bezug auf Qualität und Gastfreundschaft. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite einige kreative Ideen für Menüs oder Buffets vor, die du im Gespräch vorstellen kannst. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch deine Fähigkeit, innovative kulinarische Konzepte zu entwickeln.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deiner Flexibilität und Stressresistenz zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du unter Druck erfolgreich gearbeitet hast, um deine Eignung für die dynamische Umgebung eines Hotels zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: (Junior) Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über das Mövenpick Hotel Münster. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie auf die spezifischen Anforderungen der Stelle als (Junior) Sous Chef zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Fähigkeiten in der Küche.
Hebe deine Qualifikationen hervor: Stelle sicher, dass du deine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie relevante Berufserfahrungen klar und deutlich darstellst. Erwähne auch deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch sowie deine Teamfähigkeit und Kreativität.
Überprüfe deine Bewerbung: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen aktuell sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mövenpick Hotel Münster vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Menüs oder Buffets, die du erstellt hast, und sei bereit, deine Kochtechniken zu erläutern.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild. Da du in einem 4-Sterne-Hotel arbeiten möchtest, ist ein sicheres und zuvorkommendes Auftreten entscheidend, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Teamfähigkeit hervor, indem du Beispiele nennst, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen oder Auszubildenden zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du bereit bist, Wissen zu teilen und neue Mitarbeiter zu unterstützen.
✨Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten des Mövenpick Hotels vor. Dies zeigt dein Interesse an der Position und hilft dir, herauszufinden, ob das Unternehmen gut zu dir passt.
