Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d)
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Überwache die Einhaltung von Lebensmittelvorschriften und führe Betriebskontrollen durch.
  • Arbeitgeber: Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart mit einem engagierten Team.
  • Mitarbeitervorteile: Sinnstiftende Tätigkeit, betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsmanagement und ein kostenloses Deutschlandticket.
  • Andere Informationen: Zwei Jahre Weiterbildung mit Übernahmeoption und flexiblen Arbeitszeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte den Verbraucherschutz aktiv mit und entwickle dich persönlich und fachlich weiter.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abschluss im Lebensmittelhandwerk oder gleichwertige Qualifikation sowie Führerschein Klasse B.

Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d)

Wir suchen Sie für das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart. Die Stellen sind zum 01.01.2026 zu besetzen. Die Weiterbildung erfolgt in Vollzeit und dauert zwei Jahre. Bei erfolgreichem Abschluss der Weiterbildung wird eine anschließende Übernahme angestrebt.

Die zweijährige Weiterbildung gliedert sich in eine 6-monatige theoretische Ausbildung an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen (AkadVet) an der Gewerblichen Hoppenlau-Schule Stuttgart und eine 18-monatige praktische Ausbildung vor Ort in der Dienststelle.

Die Dienststelle Lebensmittelüberwachung, Verbraucherschutz und Veterinärwesen ist für die Überwachung der über 11.000 in Stuttgart registrierten Lebensmittelbetriebe und der von ihnen in den Verkehr gebrachten Lebensmittel zuständig.

Ein Job, der Sie begeistert

  • Überwachung der Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
  • Durchführung von Betriebskontrollen auf allen Herstellungs- und Vertriebsstufen einschl. Überprüfung und Beurteilung betrieblicher Eigenkontrollsysteme sowie HACCP Konzepte
  • Erheben von Plan- und Verdachtsproben
  • Bearbeiten von Verbraucherbeschwerden sowie Durchführung von Beratungen, Belehrungen und Schulungen im Rahmen des vorbeugenden Verbraucherschutzes
  • Verfassen von fachlichen Stellungnahmen

Ihr Profil, das zu uns passt

  • Ein Abschluss als Meister/-in im Lebensmittelhandwerk (z. B. Bäcker-, Metzger-, Konditor-, Küchenhandwerk, etc.) oder eine der Meisterprüfung gleichwertige Qualifikation oder Abschluss als Techniker/-in mit staatlicher Abschlussprüfung in einem Beruf, der Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln vermittelt mit einer mind. zweijährigen praktischen Tätigkeit auf diesem Gebiet oder qualifizierter Fachhochschul- oder Hochschulabschluss in einem Studiengang auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln (z. B. Lebensmitteltechnologie, etc.)
  • Führerschein der Kl. B (bitte Nachweis der Bewerbung beifügen)
  • Sie sind eine verantwortungsbewusste, leistungsbereite und teamfähige Persönlichkeit mit einem freundlichen und sicheren Auftreten auch in Konfliktsituationen und Durchsetzungsvermögen
  • Bereitschaft zum Dienst außerhalb der üblichen Arbeitszeiten auch an Wochenenden sowie in den Morgen- und Abendstunden

Unsere Benefits im Überblick

  • Weil Sicherheit und Wertschätzung zählen: eine sinnstiftende Tätigkeit, betriebliche Altersvorsorge und Jahressonderzahlung, Stuttgart-Zulage für Tarifbeschäftigte – bis zu 150 € monatlich
  • Work-Life-Balance: Gesundheitsmanagement und Sportangebote
  • Gemeinsam wachsen: persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus und Fachfortbildungen im Bereich der Lebensmittelüberwachung
  • Umweltfreundlich unterwegs: ein kostenfreies Deutschlandticket für den ÖPNV
  • Kleine Extras, die Großes bewirken: vergünstigtes Mittagessen, Rabatte und Angebote über Corporate Benefits

Die Ausbildung erfolgt im Beschäftigungsverhältnis nach Entgeltgruppe 8 TVöD.

Besuchen Sie gerne unsere Karriere-Jobstory auf Instagram @stuttgartvonberuf.

Bewerbungen richten Sie bitte bis zum 08.10.2025 an unser Online-Bewerbungsportal unter www.stuttgart.de/jobs. Falls eine Online-Bewerbung nicht möglich ist, können Sie uns Ihre Papierbewerbung unter Angabe der Kennzahl 32/0090/2025 an das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart, Eberhardstr. 39, 70173 Stuttgart senden.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Wir begrüßen Bewerbungen von Schwerbehinderten und Gleichgestellten, diese werden bei entsprechender Eignung vorrangig berücksichtigt. Teilzeitarbeit ist bei allen Stellen möglich, sofern in der Ausschreibung nichts anderes angegeben ist.

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Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d) Arbeitgeber: MVZ Labor Limbach Lehrte

Das Amt für öffentliche Ordnung der Landeshauptstadt Stuttgart bietet Ihnen eine sinnstiftende Tätigkeit als Lebensmittelkontrolleur/-in, die nicht nur Sicherheit und Wertschätzung vermittelt, sondern auch zahlreiche Benefits wie betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsmanagement und ein kostenfreies Deutschlandticket für den ÖPNV umfasst. In einem unterstützenden und teamorientierten Arbeitsumfeld haben Sie die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung durch unseren BildungsCampus und Fachfortbildungen, während Sie gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zum Verbraucherschutz leisten.
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Kontaktperson:

MVZ Labor Limbach Lehrte HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d)

Tipp Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über die Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur/-in. Oft erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.

Tipp Nummer 2

Sei proaktiv! Besuche Messen oder Veranstaltungen, die sich mit Lebensmittelsicherheit und -überwachung beschäftigen. Dort kannst du direkt mit Vertretern der Branche sprechen und dich ins Gespräch bringen.

Tipp Nummer 3

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor! Informiere dich über die aktuellen Herausforderungen in der Lebensmittelüberwachung und über das Amt für öffentliche Ordnung in Stuttgart. Zeige, dass du motiviert bist und ein echtes Interesse an der Position hast.

Tipp Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass du alle notwendigen Unterlagen einreichst, um deine Chancen zu maximieren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Weiterbildung als Lebensmittelkontrolleur-/in (m/w/d)

Kenntnisse in lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Durchführung von Betriebskontrollen
Überprüfung und Beurteilung betrieblicher Eigenkontrollsysteme
HACCP Konzepte
Erheben von Plan- und Verdachtsproben
Bearbeiten von Verbraucherbeschwerden
Durchführung von Beratungen und Schulungen
Fachliche Stellungnahmen verfassen
Teamfähigkeit
Konfliktmanagement
Durchsetzungsvermögen
Verantwortungsbewusstsein
Leistungsbereitschaft
Flexibilität in den Arbeitszeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach authentischen Persönlichkeiten, die sich für die Lebensmittelüberwachung begeistern. Lass deine Leidenschaft für den Job durchscheinen!

Mach es übersichtlich: Halte deine Unterlagen klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es uns leichter fallen, deine Qualifikationen schnell zu erfassen.

Pass auf die Details auf: Achte darauf, dass alle geforderten Unterlagen vollständig sind. Vergiss nicht, deinen Führerschein der Klasse B beizufügen! Kleine Fehler können einen großen Eindruck hinterlassen.

Bewirb dich online!: Nutze unser Online-Bewerbungsportal unter www.stuttgart.de/jobs. Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu bearbeiten und du kannst sicher sein, dass alles an der richtigen Stelle landet.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei MVZ Labor Limbach Lehrte vorbereitest

Informiere dich über die Lebensmittelüberwachung

Mach dich mit den aktuellen Vorschriften und Standards der Lebensmittelüberwachung vertraut. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von HACCP und Eigenkontrollsystemen verstehst und bereit bist, diese in deiner zukünftigen Rolle anzuwenden.

Bereite Beispiele aus deiner Praxis vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen beruflichen Laufbahn, in denen du deine Fähigkeiten in der Lebensmittelkontrolle unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Kompetenz zu demonstrieren und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle erfüllst.

Sei bereit für praktische Fragen

Erwarte, dass dir im Interview praktische Szenarien präsentiert werden, die du lösen musst. Übe, wie du auf typische Herausforderungen in der Lebensmittelüberwachung reagieren würdest, um deine Problemlösungsfähigkeiten zu zeigen.

Zeige Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke

Da der Job auch Beratungen und Schulungen umfasst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke unter Beweis stellst. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet oder Konflikte gelöst hast.

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MVZ Labor Limbach Lehrte
Standort: Stuttgart
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