Restaurantleiter (m/w)
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Restaurantleiter (m/w)

Bregenz Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite ein kreatives Restaurantteam und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Arbeitgeber: My Leukerbad AG bietet ganzjährige Erlebnisse in einer atemberaubenden Bergdestination.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Freizeitangebote, großzügige Ferienregelungen und attraktive Einkaufsrabatte.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und gestalte die Gastronomie in den Bergen mit.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Restaurantleitung und fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Französisch erforderlich.
  • Andere Informationen: Möglichkeit zur Mitgestaltung zukunftsorientierter Projekte in einem dynamischen Umfeld.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

In der My Leukerbad AG als integrierte Tourismusunternehmung in einer Ganzjahresdestination entwickeln, betreiben und vermarkten rund 200 qualifizierte Mitarbeitende unvergessliche und nachhaltige Produkte und Erlebnisse für unsere Gäste.

Auf 2350 müM, im Panoramarestaurant Rinderhütte Torrent, sorgst Du als Restaurantleiter*in 90-100% ab Mitte/Ende November 2025 mit Deinem Team für das leibliche Wohl von Gästen. Du überraschst diese mit einem vielfältigen, kreativen Angebot aus saisonalen Gerichten und bereitest diese frisch und abwechslungsreich zu.

Anstellungsart: Vollzeit

• Führung des Betriebes als Gastgeber/in in Co-Leitung zusammen mit unserem Küchenchef mit:
– Selbstbedienungsrestaurant mit Wintergarten und grosser Sonnenterrasse
– Panorama- und Schneebar mit Foodtruck im Aussenbereich
– Bistro-/Shop-Konzept «The Edge» in der Bergstation

• Erfahrung in der Leitung von Restaurants (idealerweise in der Berg- oder in der Gemeinschafts-Gastronomie)

• Im Besitz des Wirtepatents Kanton Wallis oder die Bereitschaft dieses zu erlangen

• Innovativ & offen für Neues • Teamplayer/in und Coach für das Team

• Fliessend Deutsch und Französisch sprechend, weitere Sprachen von Vorteil

• Gute MS-Office Kenntnisse und Erfahrung mit Kassensystemen

• Wirtschaftliches Denken (Umsatzoptimierung, Kostenbewusstsein, Qualität und Gästezufriedenheit)

• Möglichkeit, sich in zukunftsorientierten Projekten einzubringen

• mehrheitlich Tagesbetrieb, 42-Stunden-Woche

• Kostenlose Freizeitangebote (Bergbahnen, Therme, Sportarena)

• Grosszügige Ferien- und Feiertagsregelung

• Attraktive Einkaufsrabatte bei rund 150 Firmen

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Restaurantleiter (m/w) Arbeitgeber: My Leukerbad AG

Die My Leukerbad AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer atemberaubenden Berglandschaft bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie kostenlose Freizeitangebote und großzügige Urlaubsregelungen. In der Rolle des Restaurantleiters hast Du die Möglichkeit, Deine Kreativität in der Gastronomie auszuleben und gleichzeitig Teil eines engagierten Teams zu sein, das unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste schafft. Zudem fördern wir aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden durch zukunftsorientierte Projekte und innovative Ansätze.
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Kontaktperson:

My Leukerbad AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w)

Tip Nummer 1

Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. So kannst du auch potenzielle Empfehlungen für die Position als Restaurantleiter*in erhalten.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an kulinarischen Workshops oder Schulungen teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch dein Engagement für die Branche unter Beweis stellen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die My Leukerbad AG und deren Philosophie. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du ihre Werte verstehst und teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 4

Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Führungsqualitäten und Innovationskraft zeigen. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w)

Führungskompetenz
Erfahrung in der Gastronomie
Teamarbeit und Coaching
Kreativität in der Menügestaltung
Selbstständigkeit und Eigenverantwortung
Fließende Deutsch- und Französischkenntnisse
Kenntnisse in MS Office
Erfahrung mit Kassensystemen
Wirtschaftliches Denken
Umsatzoptimierung
Kostenbewusstsein
Qualitätsmanagement
Gästezufriedenheit
Offenheit für Innovationen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die My Leukerbad AG und ihre Angebote. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die Produkte und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Leitung von Restaurants hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Teammanagement und deine Innovationsfreude.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position des Restaurantleiters bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in ähnlichen Rollen ein.

Sprachkenntnisse betonen: Da fließende Deutsch- und Französischkenntnisse gefordert sind, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf und Motivationsschreiben klar hervorhebst. Erwähne auch andere Sprachkenntnisse, die von Vorteil sein könnten.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei My Leukerbad AG vorbereitest

Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor

Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamführung und -entwicklung klar darlegen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und gefördert hast.

Zeige deine Kreativität bei der Menügestaltung

Da das Restaurant ein vielfältiges und kreatives Angebot an saisonalen Gerichten bietet, solltest du Ideen oder Vorschläge für innovative Menüs mitbringen. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.

Sprich über deine Erfahrungen in der Gemeinschafts-Gastronomie

Falls du bereits in der Berg- oder Gemeinschafts-Gastronomie gearbeitet hast, teile diese Erfahrungen im Interview. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und deine Eignung für die Position zu unterstreichen.

Bereite dich auf Fragen zur Umsatzoptimierung vor

Da wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein gefordert sind, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit zur Umsatzoptimierung beigetragen hast. Dies könnte durch spezielle Aktionen oder durch die Verbesserung der Gästezufriedenheit geschehen sein.

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