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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse und leite ein motiviertes Team im Restaurant BANKS.
- Arbeitgeber: Grand Hotel Les Trois Rois, bekannt für Luxus und exzellenten Service.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Team, spezielle Übernachtungspreise und tolle Vergünstigungen.
- Andere Informationen: Zentraler Arbeitsort in der Basler Altstadt mit hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines historischen Hotels und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
„Rich in history, young at heart“ – Dieses Motto steht für die Philosophie des Grand Hotels Les Trois Rois. Zehn Jahre nach der Wiedereröffnung im März 2006 hat unser Team von Mitarbeitenden aus über 37 Nationen bis heute kontinuierlich Meilensteine gesetzt – punkto Qualität, Service und Luxus. Wir suchen laufend Menschen, die mit ihrer Fachkompetenz, ihrem Elan und ihrer gewinnenden Art mithelfen, den Gästen im Les Trois Rois einen unvergesslichen Aufenthalt zu schenken.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine charismatische, führungsstarke Persönlichkeit mit echter Gastgeber-Mentalität. Als Restaurant Manager verantworten Sie nicht nur den operativen Ablauf, sondern gestalten aktiv aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau.
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Restaurant Manager gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Sicherstellung eines exzellenten, persönlichen und emotionalen Gästeerlebnisses
- Entwicklung und Umsetzung der betrieblichen Strukturen und Abläufe
- Aufbau einer positiven, professionellen und leistungsorientierten Teamkultur
- Mithilfe bei der Erstellung und Weiterentwicklung des Geschäftskonzepts
- Organisation und Mitgestaltung des Programming und exklusiven Events
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs, inklusive sämtlicher Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Pflege und Ausbau von Beziehungen zu Stammkunden, Food-Bloggern und der Gastronomieszene
- Entwicklung und Umsetzung von Marketingstrategien (z. B. Social Media, Influencer-Kooperationen)
- Aktiver Verkauf durch professionelle Beratung der Gäste
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Schulung des Teams in Service Excellence, Verkauf und Gästekommunikation
- Sicherstellen eines effizienten Reservierungs- und Kassensystems
- Ordnungsgemäße Handhabung und Reinigung von Maschinen und Geräten im Service
- Überwachung und Durchsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der Mitarbeitersicherheit
Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit setzen wir voraus
- Sie arbeiten strukturiert und agieren auch in hektischen Phasen ruhig und effizient
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen
- Sie besitzen gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch sowie Französisch
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, welches viel Freude bei der Arbeit hat
- Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Family & Friends Vorteile im Les Trois Rois
- tolle Vergünstigungen z. B. 30 % in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
Restaurant Manager (m/w/d) | BANKS Arbeitgeber: Myjob
Kontaktperson:
Myjob HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager (m/w/d) | BANKS
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Restaurant Manager interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze LinkedIn oder andere Netzwerke, um mit aktuellen Mitarbeitern in Kontakt zu treten und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im gehobenen Servicebereich präsentieren kannst. Denk an konkrete Beispiele, die zeigen, wie du außergewöhnliche Gästeerlebnisse geschaffen hast.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Gesprächs kannst du über aktuelle Trends in der Gastronomie sprechen oder Ideen für Marketingstrategien teilen, die du umsetzen würdest. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist.
✨Tipp Nummer 4
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Anlaufstelle erreicht und du die besten Chancen hast, Teil unseres großartigen Teams zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager (m/w/d) | BANKS
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen mit einer echten Gastgeber-Mentalität, also sei authentisch und zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an, auf die du dich bewirbst. Erzähl uns, warum du gerade im Les Trois Rois arbeiten möchtest und was du zu unserem Team beitragen kannst. Das macht einen großen Unterschied!
Beweise deine Erfahrung!: Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor, besonders im gehobenen Servicebereich. Zeig uns, wie du in der Vergangenheit außergewöhnliche Gästeerlebnisse geschaffen hast und wie du dein Team motiviert und geschult hast. Zahlen und Beispiele sind immer hilfreich!
Bewirb dich über unsere Website!: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen zur Hand hast. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Myjob vorbereitest
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Gastgeber-Mentalität. Sprich darüber, wie du außergewöhnliche Gästeerlebnisse geschaffen hast und bringe konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung ein. Das zeigt, dass du die Philosophie des Hotels verstehst und lebst.
✨Teamkultur im Fokus
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Führung und Motivation von Teams zu sprechen. Überlege dir, wie du eine positive Teamkultur fördern kannst und welche Strategien du in der Vergangenheit erfolgreich angewendet hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur ein Manager, sondern auch ein Teamplayer bist.
✨Marketingstrategien im Gepäck
Informiere dich über aktuelle Trends im Bereich Gastronomie-Marketing, insbesondere Social Media und Influencer-Kooperationen. Sei bereit, deine eigenen Ideen und Ansätze zu präsentieren, um das Restaurant zu fördern. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, neue Wege zu gehen.
✨Hygiene und Qualität im Blick
Da Hygiene- und Qualitätsstandards für die Position entscheidend sind, solltest du dich auf Fragen zu diesen Themen vorbereiten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit sicherstellen konntest, dass diese Standards eingehalten werden, und bringe Beispiele für deine Vorgehensweise mit.