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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere einzigartige japanische Gerichte.
- Arbeitgeber: Two Spice – innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Modernes Arbeitsumfeld, unbefristeter Vertrag und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams an einem zentralen Standort.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der asiatischen Küche und bringe deine Leidenschaft ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Arbeiten, wo Vielfalt auf den Teller kommt. Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Willkommen im Yooji's, das sich von der vielfältigen Küche Japans inspirieren lässt. Die Sushi Kreationen werden direkt vor den Augen der Gäste zubereitet, unsere Suppen wärmen Herzen und die hausgemachten Mochis lassen sie schmelzen. Tauche ein in die Welt von Yooji's und werde Teil unseres Teams, das mit Leidenschaft und Kreativität die japanische Küche neu definiert.
Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!
Pensum: 100%
Vertrag: unbefristet
Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Aufgaben:
- Fachliche und personelle Leitung des Küchenteams
- Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs und optimaler Teamarbeit
- Entwicklung und Planung des Food-&Beverage-Angebots in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung und den verantwortlichen Abteilungen
- Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene- und Qualitätsstandards
- Kalkulation von Rezepturen, Tagesgerichten und Menüs zur Sicherstellung der Rentabilität
- Organisation von Einkauf und Verkauf sowie Einhaltung der Warenkosten
- Kreation von Tages-Spezialitäten, Planung und Umsetzung von Events und Banketten
- Betreuung, Förderung und Führung der Mitarbeitenden
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Langjährige Erfahrung in der Küche sowie fundierte Führungserfahrung
- Ausgeprägte Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Empathie im Umgang mit unterschiedlichen Persönlichkeiten
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Begeisterung und das Flair für die asiatische Küche
- Deutschkenntnisse auf B2-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Was wir bieten:
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson: der Two Spice AG
YSE Küchenchef:in 100% Arbeitgeber: Myjob
Kontaktperson:
Myjob HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: YSE Küchenchef:in 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien, um mit anderen in der Gastronomie zu interagieren. Teile deine Leidenschaft für die asiatische Küche und knüpfe Kontakte, die dir helfen können, die richtige Person zu erreichen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für unser Food-&Beverage-Angebot entwickelst. Zeig uns, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Konzepte einbringen kannst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei den richtigen Leuten landet. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die japanische Küche zu betonen – das kommt immer gut an!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: YSE Küchenchef:in 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und was dich an der japanischen Küche begeistert!
Mach es übersichtlich!: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um deine Erfahrungen und Fähigkeiten hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Sprich unsere Sprache!: Verwende in deiner Bewerbung die Begriffe und den Stil, die auch in der Stellenanzeige vorkommen. Das zeigt uns, dass du die Anforderungen verstanden hast und dich mit unserem Unternehmen identifizieren kannst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, nutze bitte unser Online-Bewerbungsformular auf der Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Myjob vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der asiatischen Küche vertraut. Sei bereit, über deine Lieblingsrezepte zu sprechen und zeige, dass du kreativ mit Zutaten umgehen kannst. Das zeigt nicht nur dein Fachwissen, sondern auch deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Teamführung betonen
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Küchenteam erfolgreich geleitet hast. Zeige, dass du sowohl durchsetzungsfähig als auch empathisch bist. Die Interviewer wollen wissen, wie du mit verschiedenen Persönlichkeiten umgehst und ein harmonisches Arbeitsumfeld schaffst.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygienevorschriften und Qualitätsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten und kontrolliert hast. Das zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell bist.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Kreativität
Überlege dir einige kreative Ideen für Tages-Spezialitäten oder Events, die du in der neuen Position umsetzen könntest. Teile diese Ideen im Interview und erkläre, wie du sie umsetzen würdest. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, das Restaurant weiterzuentwickeln.