Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine eigene Service-Station und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Trendiges Restaurant mit 17-Gault-Millau-Punkten und einem Michelin Stern.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, modernes Arbeitsumfeld und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für Eigenverantwortung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im Service und Leidenschaft für Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind per 1. März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang für unser Restaurant MYLE. Deine Tätigkeit im MYLE ist vielseitig, anspruchsvoll und bietet dir echten Raum für Entwicklung.
Du führst deine eigene Service-Station mit rund 6 Tischen – mit Überblick, Präzision und echter Gastgeberhaltung. Du stellst sicher, dass unsere hohen Service-Standards nicht nur eingehalten, sondern gelebt werden. Für deine Gäste bist du erste Ansprechperson – präsent, aufmerksam und mit der Fähigkeit, aus einem Abend ein Erlebnis zu machen.
Deine Aufgaben:
- Entgegennahme und Koordination von Reservationen (Telefon & digital)
- Vorbereitung des Services: Mise en Place, Eindecken und Erstellen der Tischpläne
- Eigenständiges Führen deiner Station – vom Empfang über die Betreuung bis zur Verabschiedung der Gäste
- Kompetente Beratung zu Speisen und Weinen sowie aktiver Verkauf
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs in enger Zusammenarbeit mit Küche und Team
- Verantwortung für den korrekten Tagesabschluss
Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz. Spass und ein tolles Team. Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche Arbeitgeber: MYLE
Das Restaurant MYLE bietet dir als Chef de Rang nicht nur einen Arbeitsplatz in einer erstklassigen, neu gestalteten Location am Berner Hauptbahnhof, sondern auch ein inspirierendes Umfeld mit modernster Infrastruktur. Hier erwartet dich eine 4-Tage-Woche, die dir Raum für persönliche und berufliche Entwicklung gibt, sowie ein engagiertes Team, das Wert auf hohe Service-Standards und echte Gastfreundschaft legt. Genieße die Vorteile eines dynamischen Arbeitsumfelds, in dem deine Fähigkeiten geschätzt werden und du aktiv zur Schaffung unvergesslicher Gästeerlebnisse beiträgst.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder Workshops. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über das Restaurant und seine Philosophie Gedanken machst. Zeige, dass du die hohen Service-Standards verstehst und bereit bist, diese zu leben.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir freuen uns, wenn du uns zeigst, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team im MYLE bist. Lass uns gemeinsam an deiner Karriere arbeiten!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (ehemals Steinhalle), mehrheitlich 4-Tage-Woche mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für die Stelle bist.
Erzähle von deinen Erfahrungen:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen im Servicebereich. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, deine Eignung für die Position besser einzuschätzen.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen auf einen Blick hast.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Kenntnis der Speisen und Weine
Mach dich mit der Speisekarte und den Weinen des Restaurants MYLE vertraut. Sei bereit, Fragen zu den Gerichten zu beantworten und Empfehlungen auszusprechen. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Präsentation und Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und deine Körpersprache. Ein gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung sind entscheidend, um den Eindruck eines echten Gastgebers zu vermitteln.
✨Teamarbeit betonen
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team zeigen. In einem Restaurant ist es wichtig, dass alle Hand in Hand arbeiten, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.
✨Fragen stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den Erwartungen an die Rolle. Stelle Fragen zu den Herausforderungen, die du als Chef de Rang erwarten kannst, und wie das Team zusammenarbeitet, um die hohen Standards zu halten.
