Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und arbeite direkt mit Gästen.
- Unternehmen: MYLE – ein innovatives Restaurant am Berner Hauptbahnhof.
- Vorteile: Moderner Arbeitsplatz, persönliches Coaching und Raum für Entwicklung.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Umgebung mit echten Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung. Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz.
Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich. Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
Einleitung: Aus der Steinhalle wird Zukunft: Markus Arnold und sein Team sind per 1. März 2026 in eine frisch umgebaute Top-Location direkt am Berner Hauptbahnhof umgezogen – mit modernster Infrastruktur und einem Arbeitsplatz für höchste Ansprüche. Wir suchen per April 2026 oder nach Vereinbarung eine/n Commis de Cuisine.
Du willst nicht nur Gerichte zubereiten – du willst das Kochen wirklich verstehen. Du willst mit Stolz hinter deiner Arbeit stehen – weil sie Qualität hat, Präzision und Finesse. Du willst lernen, wachsen, weiterkommen. Und das nicht irgendwann, sondern jetzt. Im MYLE bilden wir aus. Wir coachen. Wir machen dich besser. Wir sind kein Nebenjob – wir sind ein Sprungbrett. Hier kochst du in einem ausgezeichneten Team, mit den besten Produkten – in einer offenen Küche, direkt vor den Gästen, mit echtem Anspruch.
Deine Aufgaben – präzise, präsent, professionell:
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Kochen im direkten Gästekontakt – offen, fokussiert und mit Haltung
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen
- Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität
- Koordination im Team – auch dann, wenn es eng wird
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten – auch unter Druck
- Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld
- Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt
- Einen hohen Anspruch an dich selbst – fachlich und menschlich
- Offenheit für Neues – du willst lernen, du willst besser werden
Was wir dir bieten:
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven
- Eine Aufgabe, die fordert – und dich Schritt für Schritt weiterbringt
Commis de Cuisine (m/w/d) 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern (ehemals Steinhalle) Arbeitgeber: MYLE
MYLE ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern eine Plattform für kulinarische Kreativität und persönliches Wachstum. In einem dynamischen Team, das von einem erfahrenen Küchenchef geleitet wird, hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer hochmodernen Showküche zu entfalten und Teil eines innovativen Gastronomieprojekts in Bern zu werden. Wir fördern eine Kultur der Zusammenarbeit und Exzellenz, in der jeder Mitarbeiter geschätzt wird und die Chance hat, sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Commis de Cuisine (m/w/d) 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern (ehemals Steinhalle) erhalten könntest
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im MYLE arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Lass dir Tipps geben oder sogar eine persönliche Empfehlung ausstellen. Das kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des MYLE und die Gerichte, die dort serviert werden. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein leidenschaftlicher Gastronom, der bereit ist, zu lernen und zu wachsen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w/d) 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern (ehemals Steinhalle) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen!
Mach es präzise!:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Wir lieben es, wenn alles ordentlich und übersichtlich ist – genau wie in der Küche! Halte dich an die geforderten Unterlagen und achte auf Details.
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen und was du dabei gelernt hast. Wir wollen wissen, wie du dich weiterentwickeln möchtest und welche Fähigkeiten du mitbringst, um unser Team zu bereichern.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Karriereseite. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie bei uns ankommt. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung von MYLE und die Philosophie des Küchenchefs Markus Arnold. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Qualität und Präzision verstehst und bereit bist, in einer offenen Küche zu arbeiten.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner bisherigen Erfahrung in der Küche und sei bereit, konkrete Beispiele für deine Fähigkeiten zu geben. Überlege dir, wie du kreative Gerichte zubereitet hast und welche Herausforderungen du dabei gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Da das Team bei MYLE großen Wert auf Zusammenarbeit legt, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, besonders unter Druck.
✨Zeige deine Lernbereitschaft
MYLE sucht nach jemandem, der wachsen und sich weiterentwickeln möchte. Sei offen für neue Techniken und zeige deine Begeisterung für das Lernen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit neue Fähigkeiten erlernt hast und was du dir für die Zukunft wünschst.
