Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und übernehme Verantwortung in der Küche.
- Unternehmen: MYLE – das neue kulinarische Herz in Bern mit modernster Infrastruktur.
- Vorteile: Moderner Arbeitsplatz, persönliches Coaching und Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Entwickle dich fachlich und persönlich in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und koche direkt vor den Gästen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Unter der Leitung von Markus Arnold entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz. Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst, Verantwortung übernimmst und mit Energie und Haltung arbeitest.
Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
Deine Aufgaben – fokussiert, präzise, auf den Punkt:
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen
- Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Was du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage
- Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen
- Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich
- Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln
Was wir dir bieten:
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung
Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) Arbeitgeber: MYLE
MYLE ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einer hochmodernen Showküche direkt am Berner Hauptbahnhof zu arbeiten. Hier erwartet dich ein motiviertes Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam nach kulinarischer Exzellenz strebt. Mit persönlichem Coaching durch Sternekoch Markus Arnold und einem Umfeld, das Kreativität und persönliche Entwicklung fördert, bist du Teil eines gastronomischen Erlebnisses, das weit über Bern hinaus bekannt ist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Restaurant MYLE, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als jede Bewerbung.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im MYLE arbeitet oder in der Gastronomie tätig ist. Empfehlungen können dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Gerichte entwickelst, die du im Gespräch präsentieren kannst. Zeige deine Leidenschaft für die Küche und deine Ideen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden und zeigst, dass du den ersten Schritt in Richtung deiner Karriere im MYLE machen möchtest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und was du dort gelernt hast. Konkrete Beispiele helfen uns, ein Bild von deinen Fähigkeiten zu bekommen und wie du ins Team passen könntest.
Kreativität ist gefragt:Wenn du Ideen für neue Gerichte oder Konzepte hast, teile sie mit uns! Wir lieben kreative Köpfe, die bereit sind, ihre Visionen in die Tat umzusetzen und unser kulinarisches Angebot zu bereichern.
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir schnell auf dich reagieren können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Kenne die Speisekarte
Mach dich mit den Gerichten und dem Konzept von MYLE vertraut. Überlege dir, wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen kannst und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du die bestehenden Gerichte verbessern oder variieren würdest.
✨Teamwork betonen
Da Teamarbeit im MYLE eine große Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du nicht nur Verantwortung übernehmen kannst, sondern auch bereit bist, andere zu unterstützen.
✨Präzision und Sauberkeit
Bereite dich darauf vor, über deine Arbeitsweise zu sprechen, insbesondere in Bezug auf Mise en Place und Sauberkeit. Du könntest auch darüber nachdenken, wie du HACCP-Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und warum das wichtig ist.
✨Sei offen für Feedback
Zeige während des Interviews, dass du bereit bist, zu lernen und dich weiterzuentwickeln. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit mit Kritik umgegangen bist und wie du diese genutzt hast, um besser zu werden. Das zeigt, dass du die richtige Einstellung für das dynamische Umfeld im MYLE hast.
