Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und arbeite im direkten Gästekontakt.
- Unternehmen: MYLE – das neue kulinarische Herz in Bern mit einem starken Team.
- Vorteile: Moderne Arbeitsumgebung, persönliches Coaching und Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Erlebe eine dynamische Atmosphäre in einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines ambitionierten Teams und entwickle dich fachlich und persönlich weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
MYLE – Berns neues kulinarisches Herz. Deine Bühne. Unter der Leitung von Markus Arnold – gemeinsam mit dem Team der Steinhalle – entsteht direkt am Bahnhof Bern ein Ort, der die Gastronomie der Stadt prägen wird. Seit März 2026 vereint MYLE internationale Küche, urbanen Lifestyle und echte Gastfreundschaft zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau. In einer grossen, topmodernen Showküche und einem Service, der Begegnungen schafft, arbeitest du mitten im Geschehen. Präzise, stilvoll und auf Augenhöhe – Küche und Service verschmelzen zu einer Gesamtinszenierung.
Unser Team ist ambitioniert, erfahren und hungrig nach Weiterentwicklung. Wir arbeiten fokussiert, unterstützen uns gegenseitig und streben jeden Tag nach Exzellenz. Wir suchen dich, wenn du für Gastronomie brennst. Wenn du Verantwortung übernimmst, mit Energie und Haltung arbeitest und erst zufrieden bist, wenn es herausragend ist. Wenn du wachsen willst – fachlich und persönlich. Im MYLE wirst du gefordert, gefördert und Teil von etwas Grossem.
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Qualitätskontrolle
- Koordination im Team – alles zeitgleich auf den Teller bringen
- Kochen im direkten Gästekontakt – professionell, präsent und mit Freude
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung. Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich). Strukturierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise. Teamplayer mit Leidenschaft fürs Kochen on stage. Begeisterung für neue Food-Konzepte und kulinarische Inspirationen. Hoher Anspruch an dich selbst – fachlich wie menschlich. Offenheit, Neues zu lernen und dich stetig weiterzuentwickeln.
Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant. Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt. Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold. Raum für Kreativität, Ideen und deine persönliche Entwicklung.
Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) Arbeitgeber: MYLE
MYLE ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einer hochmodernen Showküche zu arbeiten und Teil eines ambitionierten Teams zu werden, das sich der Exzellenz in der Gastronomie verschrieben hat. Unter der Leitung von Sternekoch Markus Arnold erhältst du nicht nur persönliches Coaching, sondern auch Raum für kreative Entfaltung und berufliche Weiterentwicklung in einem inspirierenden Umfeld. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und du wirst gefordert und gefördert, um deine Leidenschaft für die Gastronomie voll auszuleben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch zu kommen. Networking ist der Schlüssel, um in der Branche sichtbar zu werden.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Teile Fotos von deinen Kreationen oder deinen Erfahrungen in der Küche. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du nicht nur deine Fähigkeiten präsentierst, sondern auch zeigst, wie gut du ins Team passt. Zeige deine Begeisterung für die Vision von MYLE und wie du dazu beitragen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an neuen kulinarischen Konzepten zu arbeiten.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Souschef (m/w) 100%, 17-Gault-Millau-Punkte & 1 Michelin-Stern (ehemals Steinhalle) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen. Lass deine Begeisterung für das Kochen durchscheinen!
Mach es konkret!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen und wie sie dich auf die Rolle als Junior Souschef vorbereiten. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Fähigkeiten besser zu verstehen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Achte auf Details!:Eine saubere und strukturierte Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut formatiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei MYLE vorbereitet
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über internationale Küchen und kreative Food-Konzepte, die im MYLE umgesetzt werden. Zeige während des Interviews, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch bereit bist, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln.
✨Teamgeist demonstrieren
Da das Team im MYLE großen Wert auf Zusammenarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zeigen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und dein Team unterstützt.
✨Präzision und Sauberkeit betonen
Bereite dich darauf vor, über deine Arbeitsweise zu sprechen, insbesondere über Mise en Place und die Einhaltung von HACCP-Standards. Zeige, dass du ein Auge für Details hast und dass dir Sauberkeit und Organisation in der Küche wichtig sind.
✨Leidenschaft für Gastronomie zeigen
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Teile deine persönlichen kulinarischen Inspirationen und erkläre, warum du für diese Position brennst. Deine Leidenschaft wird nicht nur die Interviewer beeindrucken, sondern auch zeigen, dass du gut ins Team passt.
